Les deux pasteurs : le père et le fils : Jean-Joseph et Louis Pasteur

Cet ouvrage rassemble des écrits inédits du professeur Richard Moreau (1932-2013), auteur de nombreux ouvrages et articles pasteuriens, et qu'un directeur général de l'Institut Pasteur avait qualifié de « meilleur spécialiste » du grand savant. Ces textes, articles et discours, sur Louis Pasteur, la microbiologie et les sciences naturelles, constituent un « tombeau de Pasteur » au sens ancien du terme (hommage à la mémoire d'une personne chère).

Autour de Pasteur

Après "la préhistoire de Pasteur" précédemment parue nous reprenons l'histoire en 1816 où nous pénétrons dans le milieu familial et scolaire de Pasteur. Ce volume couvre la vie jurassienne de Pasteur.

Les deux Pasteur

Enfant de Salins-les-Bains, dans le Jura, condisciple et ami de Louis Pasteur, Jules Marcou (1824-1898) fut un autodidacte génial, qui se distingua dès l'âge de 24 ans par ses travaux géologiques très neufs sur le Jura franco-suisse. Lié avec les savants helvétiques, il devint rapidement une grande figure de la science franco-américaine. Pionnier de la connaissance des régions insoumises du Far-West, Jules Marcou publia la première Carte géologique des Etats-Unis et un peu plus tard une Carte géologique de la terre, qui eut un immense succès.

Jules Marcou (1824-1898), précurseur français de la géologie nord-américaine

Enfant de Salins-les-Bains, dans le Jura, condisciple et ami de Louis Pasteur, Jules Marcou (1824-1898) fut un autodidacte génial, qui se distingua dès l?âge de 24 ans par ses travaux géologiques très neufs sur le Jura franco-suisse. Lié avec les savants helvétiques, il devint rapidement une grande figure de la science franco-américaine. Pionnier de la connaissance des régions insoumises du Far-West, Jules Marcou publia la première Carte géologique des Etats-Unis et un peu plus tard une Carte géologique de la terre, qui eut un immense succès.

Ce livre, divisé en trois parties, est un précis d'histoire agricole française. La première partie est consacrée à l'évolution de l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle. La seconde s'intéresse aux périodes pré- et postrévolutionnaires. La troisième examine les progrès agricoles du dix-neuvième siècle et leurs prolongements au siècle suivant, la création de l'enseignement agricole en France, le rôle de la femme dans l'agriculture. On propose enfin un " panthéon " des agriculteurs. L'ouvrage s'achève sur des éléments d'histoire forestière. Des anecdotes ou des descriptions d'événements peu ou pas connus complètent certains chapitres. La gravure de couverture est extraite de l'ouvrage de Duhamel du Monceau (1764) : De l'exploitation des bois (collection privée).

Elements d'histoire agricole et forestière

"Deux marmottes érudites ont mis par écrit de très anciennes  racontottes,  des  souvenirs  du  temps  jadis en Franche-Comté que l'on narrait à la veillée durant  les  soirs  d'hiver,  qui étaient  longs  dans  le  Haut-Doubs, par temps de grande neige.On y croise des femmes pauvres mais charitables, des  chasseurs  plus  ou  moins  patentés,  des  curés,  des instituteurs, des douaniers, des contrebandiers, quelques  mendiants,  un  ou  deux  papes,  et  une  grande foule de braves paysans comtois. Ces histoires sont (presque) toutes « vé-ri-di-ques », foi de marmotte. Mais surtout, elles sont une évocation  tendre  et  volontiers  humoristique  de  la  vie de « nos gens » d'autrefois."

Les racontottes des marmottes bleues

Louis Pasteur : de Besançon à Paris - (L'Envol)

Faisant suite à "Les deux Pasteur, le père et le fils. Jean-Joseph et Louis Pasteur", nous découvrons avec ce volume les années passées à Besançon et l'envol du jeune Arboisien vers Paris et l'Ecole Normale Supérieure où il se prépare ainsi à accomplir une oeuvre scientifique considérable.

Les deux pasteurs : le père et le fils : Jean-Joseph et Louis Pasteur

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