Van Gogh de Pialat

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes d'Halloween invitent à un voyage fantastique. Mini-pizzas araignée, popcorn au sang de vampire balai de sorcier, légumes momifiés en pâte feuilletée, bave de citrouille en rillettes de sardines, mais aussi donuts monsters, cookies araignée, truffes chocolat oeil sanguinolent , cerveaux à la crème, pomme d'amour noir... Autant de recettes qu'on adore adorer pour partager de bons moments en toute simplicité !
J'ADORE l'exercice de la recette expliquée pas à pas : l'incontournable glaçage au chocolat, avec des photos illustrant chaque étape, pour des déco mortelles.
J'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de réaliser.
J'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.
J'ADORE la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer.
J'ADORE la recette en or de l'invité.

J'ADORE : la cuisine d'halloween

40 recettes santé faciles à réaliser Tous les ingrédients identifiables en un coup d'oeil Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines ou épices, du poisson ou de la viande... Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieux bouillons ou soupes et profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
Bouillon de crevettes au gingembre, bouillon de volaille, céleri et champignons, soupe de carottes légère aux épices... 40 recettes complètes et astucieuses pour réaliser vous-même vos bouillons et soupes tout au long de l'année sans vous répéter  !
  
+ Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette

Bouillons & soupes ; des repas complets et équilibrés

A montagem no cinema não se resume a uma operação técnica que consiste em cortar e colar pedaços de película para deles fazer um filme; é uma operação complexa que exige criatividade, e que implica uma total proximidade da estética da obra: associar imagens por uma certa ordem, ordená-las segundo o ritmo pretendido, criar rupturas ou continuidades, é aquilo em que consiste a arte da montagem.O objectivo deste livro é traçar um panorama das diferentes concepções da montagem ao longo da história do cinema, e propor uma análise desta técnica em numerosos domínios de representação.O autor ilustra a sua exposição com exemplos de montagens de filmes, especialmente de autores como Orson Welles, Alain Resnais ou Maurice Pialat, mostrando em que medida a evolução das técnicas e das práticas de montagem influencia a estética dos filmes.

Esthétique Du Montage

L'acteur fut longtemps un mal-aimé des discours savants sur le cinéma : sa présence semblait un matériau précaire, fuyant, offrant peu de prise à l'analyse et à la théorie. Cependant les temps changent et, grâce aux efforts de nombreux critiques et universitaires, l'acteur s'est imposé au cours des dernières décennies comme objet légitime d'étude et de recherche. C'est de cette évolution qu'a voulu témoigner le colloque « L'acteur de cinéma, approches pluridisciplinaires », organisé à l'automne 2005 au Centre Culturel International de Cerisy-la-Salle, et dont est né le présent volume. Il se compose d'études riches et diverses qui relèvent non seulement de l'histoire et de l'esthétique du cinéma mais aussi de la sociologie, de l'économie, de l'anthropologie, approches multiples qui assurent la vitalité des études cinématographiques contemporaines. On trouvera ici les grands motifs d'une pensée de l'acteur : héritages du théâtre, émotion et distanciation, mise en scène et mise en geste, analyse de la star comme signe culturel. On suivra les aventures du casting ou des retakes, une Dame de Shanghai pouvant en cacher une autre. On verra ce qu'apporte à l'écran français des années trente l'exotisme familier du jeu méridional, et comment nos acteurs nationaux voyagent d'une comédie bien française à son remake hollywoodien. On saura encore ce qui fait la valeur des stars, de l'entreprise Cruise à l'auteur Eastwood, et pourquoi les acteurs sont, autant en terme d'art que d'industrie, les forces vives du cinéma.

L'acteur de cinéma : approches plurielles

Au royaume du cinéma, toutes les histoires commencent par un clap.
 Chef opérateur, éclairagiste, cadreur, régisseur, scripte, accessoiriste, ingénieur du son, perchiste, machiniste, responsable des effets spéciaux.  autant de noms que le générique de fin défile en un long hommage.  artisans, techniciens et artistes unissent leur savoir-faire et leur passion pour composer une oeuvre : le film.  de l'autre côté du miroir, sur le plateau ou dans la salle de montage, vincent amiel découvre les coulisses du cinéma en train de se faire.

Les ateliers du 7e art ; après le clap

40 cakes hyper-gourmands qui renouvellent le genre ! Repas rapide, pique-nique, apéro, brunch, goûter... Les cakes sont parfaits pour toutes ces occasions. Faites vos choix entre le très chic cake aux figues et jambon de Parme, l'exotique cake au poulet, curry et coriandre, le surprenant, au cabillaud et au chorizo, le végétarien, aux courgettes, feta et menthe, le trop gourmand, aux poires et au chocolat... C'est sûr, devant les belles tranches de ces cakes, vos invités feront tout sauf la "tronche" !

Tranche de cake !

I LOVE MA CUISINE AU COOKEO ! Le nouveau manuel non officiel de référence pour les adeptes de la cuisine au Cookeo. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour des repas variés et faciles à préparer.
Oui, vous pouvez vous simplifier la vie grâce à cet assistant culinaire capable de (presque) tout faire à votre place ! Cuire à la vapeur, mijoter de bons petits plats, se lancer quand vous l'avez programmé ou conserver votre repas au chaud, il pense à tout ! 

 

 Découvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour que chaque jour de la semaine rime avec saveur, équilibre et variété. Petits déjeuners, apéros et entrées, plats, et même de délicieux desserts, le Cookeo prend possession de votre cuisine, et il ne vous reste plus... qu'à penser à autre chose !

 

 I LOVE ma cuisine au Cookeo pour enfin bien manger tous les jours de la semaine sans se prendre le tête !

I love : ma cuisine au Cookeo

Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane  ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre  et vous faire défaillir de plaisir  !Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes. Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.

Van Gogh de Pialat

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