EXAM'PRO Tome 15 : annales corrigees (édition 2004)

Ce livre est réclamé depuis des année, nous avons donc décidé de le ressortir.
Dans le même esprit que « La véritable cuisine de Tante Marie », « La pâtisserie traditionelle de Tante Marie» présente des recettes formulées en terme simples et compréhensibles de tous, pâtisserie, entremets, confitures.... à vous de choisir..
Abricoter, caraméliser, chemiser, monder....n'auront plus de secrets pour vous.

La pâtisserie traditionnelle de tante Marie

Poucette

Reconnaissance du repas gastronomique des Français par l'UNESCO Une nouvelle opportunité de valorisation des territoires - Expérimentation dans cinq régions du Grand Est - L'inscription par l'UNESCO du « repas gastronomique des Français » est une formidable opportunité de valorisation des terroirs et de différenciation des offres pour faire découvrir les arts de la table, l'excellence des produits, la qualité des savoir-faire. C'est aussi un avantage concurrentiel réel pour la France qui doit lui permettre de mettre en exergue ce patrimoine vivant unique.
Atout France, en partenariat avec les cinq Comité Régionaux du Tourisme du Grand Est - Alsace, Bourgogne, Champagne-Ardenne, Franche-Comté et Lorraine - a réalisé ce guide pour les destinations qui souhaitent promouvoir leurs richesses gastronomiques différemment et à la faveur de l'inscription UNESCO. Le champ des cinq régions du Grand Est n'est pas dû au hasard : ce sont de grandes régions gastronomiques françaises où se côtoient vins de terroirs et traditions culinaires. Elles constituaient donc un champ pratique et opérationnel idéal, où ont été puisés de nombreux exemples et des bonnes pratiques. Au sommaire : « La  gastronomie », un secteur majeur du tourisme national ?  Le « repas gastronomique des Français », inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l'humanité par l'UNESCO.
? Le « repas gastronomique des Français », de nouveaux leviers pour valoriser les territoires.

Le repas gastronomique des Francais ; une nouvelle opportunité de valorisation des territoires

La loi d'orientation et de programmation relative à la sécurité (LOPS) du 21 janvier 1995 a posé le principe des études préalables de sécurité dans les opérations de construction et d'urbanisme. La loi du 5 mars 2007 sur la prévention de la délinquance a modifié ce texte afin de tenir compte de l'évolution du droit de l'urbanisme et de la construction depuis lors. Ce guide fournit des éléments de méthode à tous ceux qui interviennent dans la prévention de la malveillance par le biais de l'urbanisme et de la construction : élus, architectes, policiers et gendarmes, maîtres d'ouvrage et maîtres d'oeuvre. Il a donc vocation d'aider de manière pragmatique les acteurs de terrain avec des préconisations innovantes en matière environnementale. Il leur permettra en outre de rendre les constructions et les aménagements moins vulnérables, tout en contribuant à la réalisation d'un environnement de vie agréable et sûr. L'esprit du guide est de montrer que la sûreté, lorsqu'elle est bien intégrée, devient une ressource et non une contrainte et permet de mettre en place les conditions d'un dialogue entre les maîtres d'ouvrage et l'autorité administrative, pour une prise en compte optimale de la sûreté dans la construction et l'urbanisme. Schémas et photos viennent illustrer clairement cette pédagogie, dans un ouvrage agréablement mis en page.

Guide des études de sûreté et de sécurité publique

Cette collection s'adresse à tous ceux qui désirent découvrir ou redécouvrir le plaisir de lire dans leur langue d'origine les oeuvres des plus grands auteurs contemporains. Notes en anglais en regard du texte, lexique bilingue en fin de volume dispensent d'un recours fastidieux au dictionnaire.
Thirteen Modern English and American Short Stories présentées par Henri Yvinec -Ray Bradbury : A Piece of Wood -Truman Capote : Mr. Jones -Roald Dahl : The Landlady -Graham Greene : I Spy -John Updike : Dear Alexandros -Iain Crichton Smith : The Telegram -Mary Webb : In Affection and Esteem -Somerset Maugham : The Luncheon -Bernard Malamud : The Letter -Richard Hughes : A Night at a Cottage -Liam O'Flaherty : Charity -Katherine Mansfield : The Fly -O. Henry : The Last Leaf

Thirteen modern english and american short stories

Le fléau de la corruption n'épargne aucun pays, aucun secteur d'activité. Il mine les démocraties et sape la confi ance des citoyens envers leurs institutions.
 
 Longtemps considéré comme inévitable, il a fait l'objet d'une prise de conscience tardive de la part de la communauté internationale. Depuis la création du GAFI, Groupe d'action financière, en 1989, des institutions de veille, de contrôle et de régulation des mouvements financiers sont parvenues à se constituer. En France, ce cadre inclut la loi « Sapin 2 » sur la transparence, la lutte contre la corruption et la modernisation de la vie économique.
 
 Quelles sont la portée et les limites de ces mesures ? C'est le bilan que dresse cet ouvrage écrit par des acteurs du mouvement de régulation en cours et que cosignent également Christiane Taubira, ancienne ministre de la Justice, Enrico Letta, ancien président du Conseil italien et Ángel Gurría, secrétaire général de l'OCDE. Tous soulignent les enjeux considérables de la lutte contre la corruption, le blanchiment de l'argent mafieux et la fraude fiscale ; ces enjeux ne touchent pas seulement à l'éthique, mais aussi à la sécurité, à la stabilité des États et à l'endiguement du terrorisme.

La lutte contre la corruption, le blanchiment, la fraude fiscale

Un calendrier en anglais et en français avec de nombreux autocollants pour décorer chaque mois !

Le calendrier de Dora (édition 2009)

IntroductionAnatomie Vol, migration et reproduction Milieux naturels Observation et identification Les oiseaux sont classés par familles sous formes de fiches illustrées :Tinamous, Ratites, Faisans (perdrix et tétras), Cygnes (oies et canards), manchots, Plongeons, Albatros (pétrel et puffins), Grèbes, Flamants, cigognes (ibis et hérons), Pélicans, Rapaces diurnes, Grues et râles, Limicoles (aridés etacides), Gangas, Pigeons et tourterelles, Perruches et perroquets, Coucous (hoazin et touracos), Chouettes et hiboux, Engoulevents et podarges, Colibris et martinets, Colious, Trogons, Martins-pêcheurs, Pics et toucans, Passereaux. Un glossaire regroupe les principaux termes d'ornithologie.

EXAM'PRO Tome 15 : annales corrigees (édition 2004)

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