Nantes hier & aujourd'hui

De Granville à Cancale

Fêtes & traditions de France

Retrouvez dans cet almanach 2000 toutes les rubriques que vous appréciez : la météo, le tourisme, les portraits, les nouvelles, les chansons et la vie quotidienne - le droit, le jardinage,
le bricolage, la cuisine... Une page par jour avec, bien sûr, le " menu du jour ", la fête à souhaiter
et tous les renseignements pour vivre pleinement
votre année 2000.

Almanach 2000

Hautes en couleur, les confréries gastronomiques défendent un art de vivre, reflet de la riche diversité et de l'authenticité de nos régions. Elles ont chacune leur tenue, leur médaille, leur bannière... Au-delà des rituels et des cérémonials, on découvre des hommes, des femmes et des savoir-faire. Tous ont à cœur de défendre et de mieux faire connaître des produits de qualité liés à un terroir et porteurs d'une histoire. Le coco de Paimpol, le marron de Redon, le poulet de Janzé et tant d'autres produits savoureux font partie de notre patrimoine commun. Ce patrimoine est vivant. De nombreux chefs savent, avec le même bonheur, conserver un savoir transmis de génération en génération et créer, parfois avec audace. Une trentaine de talentueux restaurateurs bretons nous livrent les secrets de soixante-quinze recettes, salées ou sucrées, entre tradition et innovation. Une invitation à un voyage gourmand à travers la Bretagne historique !

Les confréries gastronomiques de Bretagne

Cet ouvrage présente une centaine de clichés inédits extraits d'un fonds de 40 000 photographies. Vous découvrirez ainsi, pour la première fois, une Bretagne des années 50 en couleurs. C'est en effet à cette période que l'utilisation des diapositives se démocratise.

Bretagne, Annees Cinquante. Regards D'Un Photographe Amateur

A l'aube du XXe siècle, Rennes est à la fois le chef-lieu de l'Ille-et-Vilaine et la plus importante commune rurale du département. Elle a la réputation d'être froide, un tantinet austère, aux horizons limités.Rennes paiera un lourd tribut à la seconde guerre mondiale : le quart des habitations détruites, le tiers en mauvais état, 25000 sinistrés… La ville panse ses plaies, se relève de ses ruines, tout en définissant les bases d'un développement urbain maîtrisé et harmonieux. Alain-François Lesacher, attaché à sa ville natale à laquelle il est resté fidèle, nous propose une passionnante rétrospective d'une époque proche qui nous paraît déjà si lointaine. Une sélection de plus de 200 cartes postales, photographies et documents, dont certains inédits, nous permet de mesurer l'évolution de la capitale de la Bretagne depuis la Belle Epoque jusqu'aux Trente Glorieuses.

Nantes hier & aujourd'hui

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