Dîners à thèmes

Une cuisine facile, saine, réussie à tous les coups pour épater vos invités ? La papillote !
Un cadeau posé sur chaque assiette que l'on ouvre délicatement et duquel s'échappent des vapeurs odorantes, c'est tout le charme des papillotes ! Ajoutons à cela que les papillotes permettent de faire cuire les aliments en un temps record, quasiment sans matière grasse, tout en conservant sa saveur, on peut difficilement s'en passer !
Papillotes de saumon aux amandes et sauce à l'orange, aiguillette de canard en papillote aux artichauts, croustillants aux fruits rouges, les papillotes peuvent se cuisiner en entrée, plats ou dessert ! Elles seront parfaites lorsque vous aurez du monde à la maison car vous pourrez les préparer en avance et les faire cuire au dernier moment. Vous pourrez alors profiter pleinement de votre soirée !
400 recettes sucrées et salées pour faire des papillotes votre spécialité !

400 recettes de papillotes

+ de 350 recettes express et gourmandes en moins de 15 minutes !
Vous en avez assez de vous demander chaque soir ce que vous allez faire à manger ? Pour vous, préparer un dîner express sans prise de tête rime avec grignoter et mal manger ? Alors rangez vos idées reçues dans le placard de votre cuisine et ouvrez ce livre fait pour vous ! Découvrez 350 recettes gourmandes à réaliser en moins de 15 minutes chrono, que ce soit pour tous les jours ou pour bluffer vos amis lors un dîner ! Vous trouverez aussi tous les conseils pour vous équiper parfaitement et (ré)aménager votre cuisine, ainsi que des astuces pour mieux vous organiser et gérer votre temps. Sans oublier les 10 ustensiles gain de temps, les 10 ingrédients express, et les 10 surgelés indispensables à avoir toujours dans son frigo. Alors vous réaliserez qu'une cuisine rapide et gourmande à la fois, c'est possible !

Cuisine express Pour les Nuls

Sauces salées et sucrées

Gâteau magique, langues de chat, sablés aux sésames et à la fleur d'oranger, étoiles aux épices et au chocolat : découvrez des recettes ensorcelantes pour transformer vos goûters en enchantements savoureux ! Ce coffret contient : - le livre de recettes en photographies ; - le mug ; - la petite cuillère ; - le couvercle en bambou décoré d'une lune en silicone.

Coffret Mon élixir de sorcière - Avec 1 mug en céramique, 1 couvercle en bambou, 1 petite cuillère en inox et 1 livre de recettes

Une nouvelle édition du Petit Livre Brochettes et barbecue !

Ce petit livre propose plus de 130 recettes originales, concoctées pour renouveler les plaisirs du barbecue : brochettes, grillades, aux saveurs classiques ou exotiques sont au rendez-vous, ainsi que de nombreuses sauces et accompagnements.

Au menu :
. Brochettes de moules et crevettes au chorizo
. Mixed grill de poissons
. Brochettes de porc aux oignons
. Brochettes de fruits à la cannelle... Bon appétit !

Et n'oubliez pas que lorsque l'été sera terminé, vous pourrez réaliser ces recettes sur le gril à la maison.

Barbecue entre amis : brochettes, grillades et cie

La gourmandise à petit prix à la portée de tous !

La gourmandise à petit prix est à la portée de tous !
Vous voulez cuisiner pour toute la famille sans vous ruiner ? Recevoir des grandes tablées pour les fêtes ou d'autres occasions spéciales même si vous n'êtes pas millionnaire ? Avec ce Nul, c'est possible !
Vous y trouverez : 

toutes les astuces pour cuisiner économique, bien faire vos courses, recycler les restes et bien conserver vos aliments ;

100 recettes illustrées, sucrées et salées, pour tous les jours bien sûr, mais aussi pour toutes les occasions spéciales.

L'essentiel de la cuisine pas chère pour les nuls

Pour toutes les saisons, toutes les occasions... et sans chichi ! 
Qui dit hachis pense inévitablement au hachis Parmentier. Qui dit farci évoque à coup sûr les tomates farcies : ce sont des grands classiques de notre cuisine familiale, plats favoris des enfants et morceaux de bravoure des cuisinières débutantes ou expérimentées. Mais savez-vous que les hachis et les farcis se déclinent sur d'autres modes, pour toutes les saisons, et pour toutes les occasions ? Et sans chichi !Nourrissant ce Parmentier de confit de canard, raffinées ces ravioles aux herbes, estivales ces courgettes mimosa, rafraîchissants ces citrons farcis au thon, délicats ces champignons à la brousse, originales, ces figues farcies à la feta....Voici de quoi étonner et régaler votre famille et vos amis.Découvrez dans ce Petit Livre plus de 130 recettes de hachis et de farcis, associations savoureuses de viandes, de poissons et de légumes, sans oublier les épices, les aromates et les herbes si savoureuses.

Le Petit Livre de - Hachis et farcis

Devenue un véritable objet de décoration, elle n'en reste pas moins l'ustensile indispensable pour les cuissons à l'étouffée, les recettes parfumées et réconfortantes pour un hiver tout en douceur et tout en saveur.Parmi les 130 recettes proposées, goûtez cet inattendu confit de cabillaud à la graisse d'oie, ce simplissime filet de porc confit à l'ail, cet original pot-au-feu de veau ou encore cette chaleureuse cocotte de pommes de terre à la Morteau.Vous verrez... l'hiver sera bien vite passé !

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Critiques

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