Whoopies

Publié par Hachette Pratique, le 19 octobre 2011

Résumé

Succombez à la nouvelle tendance ! Les whoopies sont des petits gâteaux qui rappellent le macaron mais qui sont beaucoup plus faciles à réaliser. Ils sont constitués de deux petits gâteaux réunis par une délicieuse ganache. Dans ce livre, découvrez tout ce que vous devez savoir pour réaliser ces petites bouchées sucrées : une introduction détaillée pour utiliser le matériel adéquat, 100 recettes et variantes.

Dips

Buffets

Cuisine du terroir

Planches - 50 compositions gourmandes à partager

Sauces, jus et fonds

Cocktails pour les nullissimes

Chocolat ; coffret collection

Apéros dinatoires

Critiques