Plus de 50 recettes de confitures, compotes et gelées : confiture de nectarines et framboises, gelée de fleurs d'hibiscus, compote de fraises au citron vert, etc. Des recettes toutes illustrées, avec des astuces et des tours de main pour les réussir à coup sûr.

Confitures et compotes

Soupes & potages

Le meilleur des apéros dînatoires à petit prix ! Toujours tendance et tellement convivial, le succès de l'apéro dînatoire ne se dément pas. 100 recettes pour recevoir sans stress : des idées simples et savoureuses pour un repas complet à la mode apéro party, des entrées aux desserts. Les incoutournables (guacamole, tarama, tomates-cerises au chèvre) et des recettes originales (cookies au chorizo, cannelés au comté, sucettes fraises-coco). Nombreuses photos pleine page.

Le meilleur des apéros party

80 fleurs de Provence-Méditerranée, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Un classement par couleur pour une recherche facile. Pour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protection, ainsi que les propriétés médicinales. Tout connaître sur les plantes : les différents étages de végétation, les caractères d'identification tous illustrés et un glossaire des termes botaniques.

Fleurs de Provence Méditerranée

60 recettes faciles à essayer absolument. Régalez-vous !

Cocktails & smoothies

Des incontournables classiques aux plus surprenantes en passant par les spécialités régionales. Salades, chips, purées, soufflés, boulettes ou encore farcies, la pomme de terre se décline sous toutes ses formes et selon vos envies !

Le meilleur des pommes de terre

Oiseaux de Bretagne

Plus de 80 espèces de plantes visibles dans les Alpes, présentées par fiche et toutes illustrées d'une photo en gros plan. Un classement par couleur pour une identification facile. Pour chaque espèce : description, habitat, taille, période de floraison, altitude et statut de protection. Une introduction pour tout connaître sur les plantes de montagne : caractères d'identifications tous illustrés, comment les observer et les reconnaître, les différents étages alpins, etc.

Fleurs des Alpes

Recevoir autrement en profitant pleinement de ses convives en toute simplicité et dans une ambiance détendue, telle est la dernière tendance culinaire en vogue. Les 500 recettes savoureuses de cet ouvrage sont celles de toutes les occasions, pour se faire plaisir avant tout ! Des recettes variées, pour tous les goûts, à associer pour des apéros salés ou bien sucrés : biscuits salés et bouchées, tartinades, petites brochettes, tapas et bruschettas, quiches et tartelettes, soupes et salades, cakes et muffins, verrines, douceurs et petits-fours sucrés, etc. Des idées de boissons : punchs, sangria, cocktails avec et sans alcool, jus de fruits et de légumes.

Confitures et compotes

Résumé

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Critiques

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