Toutes les saveurs de la gastronomie libanaise. Mezzés, poulet mariné et grillé, courgettes farcies ou gâteaux aux pistaches... découvrez de délicieuses recettes pour préparer un repas libanais de A à Z ! Toutes les recettes sont expliquées pas à pas pour une réussite assurée. Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini.

Cuisine libanaise

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Coffret apéro party

Quel est ce délicieux parfum ? Un tajine ! Un plat traditionnel du Maroc qui combine les épices orientales, le salé et le sucré. Sa cuisson à l'étouffée lui permet de préserver toutes les saveurs. Il n'a pas plus simple à réaliser : prenez un plat à tajine, quelques ingrédients faciles à trouver, laissez mijoter... et c'est prêt ! 50 recettes "majiques" : tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes, tajine de merguez, lapin aux aubergines et aux tomates, agneau aux abricots et aux noix, thon aux topinambours, merlan aux petits légumes, carottes et poireaux aux raisins secs, marmite de légumes à l'aigre douce... Laissez la magie de l'Orient envoûter vos papilles !

La magie des tajines

Une nouvelle collection de beaux livres au stylisme décalé. Le format en hauteur, broché à rabats, très élégant, ainsi que la sobriété de la mise en page permet de mettre en valeur des photos au stylisme volontairement décalé. Des titres ciblés autour des succès culinaires du moment. Cette collection a pour but d'accueillir les tendances culinaires du moment (macarons, verrines, choux, millefeuilles) et de les mettre à la portée de tous. Le lecteur retrouve la qualité dun beau livre, avec des recettes réalisables facilement. Un beau livre mais pratique. Les 45 recettes de chaque titre sont testées par les auteurs et les stylistes, et expliquées clairement. La qualité et l'originalité du stylisme des photos apportent au lecteur des idées de présentation différentes.

Dîner au verre

100 recettes gourmandes à base de légumes ! Risotto au pesto et à la roquette, tian provençal, soupe de petits pois à la mozzarella, mini-fraisier en verrine... Pour croquer le meilleur des légumes au fil des saisons ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

Veggie

Etre aujourd'hui une secrétaire professionnelle nécessite la maîtrise d'un grand nombre de tâches. De nouveaux savoir-faire sont exigés car on parle de plus en plus d'assistante ou de collaboratrice.
Ce guide pratique aborde les diverses fonctions et compétences que recouvre le secrétariat et donne de nombreux conseils.
De l'accueil des clients à la gestion des relations avec les fournisseurs, de la tenue des plannings à l'organisation des réunions, du courrier aux comptes rendus, du traitement de texte au travail en réseau... Tous les aspects du métier sont passés en revue.

Profession Secretaire Assistante

40 recettes de cheesecakes, réalisées à partir de différents fromages et biscuits. Classiques, fantaisistes ou salés, il y en a pour tous les goûts !

Cheesecakes

Faites cuire une seule pâte et obtenez un gâteau a 3 couches : flan, crème et génoise... Juste magique ! Des recettes testées plusieurs fois, des photos 100 % fidèles aux recettes, des conseils pour réussir du premier coup.

Cuisine libanaise

Résumé

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Critiques

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