Le livre du charcutier

Dans nos sociétés contemporaines, l'analyse démographique trouve une multitude de champs d'application aussi bien dans le domaine de la gestion publique que dans le cadre de la gestion de l'entreprise ou
l'étude de la consommation. Au sein de l'AIDELF, mais également dans le cadre de l'EAPS (European Association for Population Studies), le souci de collaboration et d'échange dans le champ de la démographie appliquée a vu le jour et s'est concrétisé récemment. En avril 1995, un séminaire de l'AIDELF a été organisé à Cosenza (Calabre, Italie) à l'initiative de Giuseppe De Bartolo sur le thème " La
démographie appliquée au service de l'entreprise et de la gestion publique ". Par ailleurs, dans le cadre du congrès européen de démographie de Cracovie en juin 1997, une séance spéciale a été consacrée à la démographie appliquée, sous les auspices d'un groupe de travail mis sur pied sur ce thème. Ce sont les communications présentées à ces deux occasions qui sont
rassemblées dans cet ouvrage publié par l'AIDELF. À la lecture de ces différents textes, il ne fait plus aucun doute, la
démographie appliquée existe bel et bien dans le paysage de la démographie, qu'elle soit francophone ou européenne. Les méthodes utilisées sont les mêmes que celles développées en démographie en général, mais le plus souvent les populations concernées sont des sous-populations spécifiques ou des populations de territoire
restreint. Ainsi, le problème des populations de petite taille est-il récurrent en démographie locale et les contributions à ce recueil démontrent qu'une démographie appliquée aux petites populations est possible en prenant quelques précautions d'ordre statistique.

Démographie appliquée à la gestion publique et des entreprises - Actes du séminaire de l'AIDELF en Calabre (Cosenza, avril 1995) et de la session spéciale du Congrès de l'EAPS (Cracovie, juin 1997)

L e 3 septembre 1666 sur les hauteurs du village de Charnoy, est posée la première pierre de ce qui devient alors Charleroi. Cet acte fondateur figurant au registre paroissial constitue pour une ville, une forme d'acte de naissance. C'est cela que nous célébrons cette année. Ses pères putatifs ont pour noms Charles II , Castel- Rodrigo ou Vauban. Elle a bénéficié de l'attention de grands hommes, savants, penseurs, artistes ou capitaines d'industries tels que Solvay, Destrée, Navez... Elle offre toutefois le visage, marqué mais généreux, de sa population : les ouvriers et les bourgeois industrieux qui en ont fait ce qu'elle est. Ce colloque interuniversitaire "Charleroi 1666-2016 : 350 ans d'histoire des hommes, des idées et des techniques", organisé sur deux jours, n'a évidemment pas épuisé le sujet de l'histoire carolorégienne mais a permis d'explorer de nombreux sujets en réunissant les meilleurs spécialistes.

Charleroi 1666-2016 - 350 ans d'histoire des hommes, des techniques et des idées

Spécialités charcutières

Au cours de nos formations puis de nos interventions, il nous est souvent indispensable de rédiger des fiches pour synthétiser nos connaissances ou retrouver rapidement des informations. C'est ce que je vous propose avec cet aide-mémoire. Pour faciliter sa lecture, les fiches sont composées d'un plan avec un texte explicatif en regard. je bénéficie d'une expérience de 25 ans dans l'industrie frigorifique dans différentes activités montage, maintenance et mise en service auprès d'installateurs, puis l'exploitation frigorifique sur un site portuaire.
Ensuite pendant 15 ans, j'ai formé des adultes aux métiers du froid. Ces différentes expériences m'ont incité à rédiger cet aide-mémoire.

Le carnet du frigoriste

Locaux disponibles associe des photographies de Michel Poulain, représentant les devantures de commerces fermés, et une nouvelle d'Arnaud Le Gouëfflec, mettant en scène un curieux personnage, usurpateur d'identités.

Locaux disponibles

This book provides the most up-to-date and comprehensive picture available of statistical data sources on international migration and asylum in the European Union (EU). The intention is to provide a handbook which will support the work of data suppli.

Le livre du charcutier

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