Mes premiers pas en batch cooking bébé

Les meilleures recettes au chocolat : le fondant, la mousse, le gâteau sans farine, la ganache, la tarte au chocolat... Des recettes simplifiées pour tenir avec 5 ou 6 ingrédients maximum. jours.

Super facile : choco super facile

Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons. Découvrez ou rédécouvrez toute la richesse des bouillons grâce à ces 60 recettes à adopter sans tarder !

Bouillons gourmands

Kéda Black, auteure et journaliste reconnue dans l'édition culinaire nous livre ici toutes les bases pour apprendre à maîtriser tous les types de cuisson à l'aide de recettes faciles et composées de peu d'ingrédients majeurs pour séduire les débutants comme les cuisiniers confirmés. Un ouvrage pratique et encyclopédique, au graphisme très esthétique, ponctué de photos magnifiques réalisées par deux grands photographes de renom internationnal qui font de ce livre un véritable objet de collection pour les amateurs de cuisine.

Cuisson(s)

75 recettes de condiments acidulés et colorés en 6 ingrédients maximum. Et des astuces pour réussir vos recettes à tous les coups.

Le b.a-ba de la cuisine : légumes fermentés : pickles, kimchi & cie

Pur beurre, fondant, tout chaud, le croissant maison croustille comme à la boulangerie ! Découvrez la recette authentique et fabriquez à la maison tous les classiques de la viennoiserie : pain au chocolat, chausson, brioche, chouquette, baguette viennoise... Pour petits goûters feuilletés ou briochés !

Un croissant à Paris - Chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés... - Occasion

35 recettes de gâteaux et petits desserts. D'un côté, une photo du plat, de l'autre, la recette racontée, pas à pas, en BD: les gâteaux simples que tout le monde aime, des desserts zéro cuisson à composer en deux temps trois mouvements, des idées pour rendre les fruits sexy, des glaces instantanément customisées...Tous ceux qui ont des contraintes de temps, d'argent, d'équipement y trouveront leur compte - et leur bonheur ! Parce que ce sera tout à la fois bon, sain et réconfortant.
Illustrations : Alice Chadwick.

Gâteaux et petits desserts

80 recettes simples, rapides, originales et économiques pour tous les étudiants. Le tout illustré comme une BD pour encore plus de facilité !

Cuisine de l'étudiant - Occasion

35 recettes pour des boulettes moelleuses et parfumées, à rôtir, griller, frire, mijoter ou cuire à la vapeur : Les recettes traditionnelles : boulettes italiennes à la sauce tomate, keftas marocaines, boulettes de riz panées, boulettes au fromage, keftedes à la grecque Toutes les sauces express; Des kits de mixture à rouler; Quelques recettes sucrées super gourmandes.

Mes premiers pas en batch cooking bébé

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