Dictionnaire étymologique de botanique
Les plantes sauvages comestibles et toxiques
Publié par Delachaux et Niestlé, le 01 août 2013
415 pages
Résumé
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques, présentés sur 64 planches couleurs. Description très précise, propriétés nutritives et médicinales, parties des végétaux à utiliser, meilleure période de récolte, etc. De nombreux tableaux de comparaison pour éviter les confusions.
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