Sauces, vinaigrettes et chutneys

Aude de Galard

Leslie Gogois

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Hachette Pratique, le 05 octobre 2005

125 pages

Résumé

Découvrez 50 recettes alléchantes de " sauces, vinaigrettes & chutneys " simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stephan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat ! Des recettes de base et des tours de main pour tout oser et tout réussir ! Parce que cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué !! Une rubrique pour toujours s'en sortir même sans balance ou verre doseur ! Tous les ingrédients indispensables à avoir sous la main, ainsi que le bon matériel de base. Pas besoins de grand-chose pour faire de grandes recettes !!!