Journal de mon bébé

Collection Mini Marabout "La gourmandise est un MINI défaut". Small is beautiful ! Quand c'est petit c'est mignon, surtout quand les recettes à l'intérieur sont aussi attirantes que l'aspect du livre. Des sujets attendus ou plus surprenants, mais toujours gourmands. Une collection à croquer !

Ce week-end, c'est brunch

Qu'est-ce que c'est ?
Cuisiner à l'avance les repas  de bébé pour toute la semaine.
À qui s'adresse ce livre ?
À tous ceux qui veulent cuisiner  des repas sains et équilibrés  pour leur bébé.
Pour combien  de portions ?
Les recettes sont données pour  2 à 4 portions : 1 à 2 portions à  donner à bébé dans la semaine,  le reste à congeler pour plus tard.
Comment ça marche ?
Choisir la semaine en fonction  de l'âge de bébé. Faire le point  sur les courses à faire. Se mettre  en cuisine le dimanche pour  1 heure ou 2 maximum. Stocker toutes les préparations et les  ressortir chaque jour avec  un minimum de cuisine à faire.

Une idée bonus, salée ou sucrée,  à préparer chaque semaine. 

Des menus bébé sains  et complets pour toute  la semaine.

Batch cooking facile ! bébé

Découvrez 20 recettes de viennoiseries telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger.  20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation.  Pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, viennoise au chocolat, roulé à la pistache, brioches aux pralines, brioche feuilletée, brioche marbrée... Découvrez 40 recettes de pure gourmandise  !

Le petit manuel de la viennoiserie

Les recettes de base pour pouvoir réaliser des flans nature, aromatises ou garnis. Pâte brisée - pâte feuilletée rapide - foncer un cercle - appareil à flan - praliné - flan boulanger - flan tatin - flan chocolat - flan cheesecake aux fraises - flan marron & cassis - flan praliné & cacahuète - flan pécan & érable - Pour tous ceux qui rêvent d'un flan onctueux et gourmand comme chez le pâtissier.

Le petit manuel du flan - Pour tous les amateurs de ce classique pâtissier

Un livre pour tous les amoureux de la boulangerie artisanale qui veulent se lancer dans des recettes 100 % végétales, c'est-à-dire sans oeuf, ni beurre, ni lait, ni crème, et tout aussi gourmandes  !
Pains, viennoiseries, pâtisseries  : retrouvez toutes les recettes boulangères et pâtissières incontournables, ainsi que des recettes plus originales pour faire de sa maison une véritable petite boulangerie  !

Boulangerie végétale

Collection Mini Marabout "La gourmandise est un MINI défaut". Small is beautiful ! Quand c'est petit c'est mignon, surtout quand les recettes à l'intérieur sont aussi attirantes que l'aspect du livre.
Des sujets attendus ou plus surprenants, mais toujours gourmands. Une collection à croquer !

Ce week-end c'est Brunch

Comment apprendre à cuire des aliments autrement qu'avec le feu (marinade, salaison, fumaison...). Cuisiner comme un grand chef à la maison.

Journal de mon bébé

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