Le Japon en quatre ingrédients
La cuisine japonaise illustrée
Publié par Mango, le 17 mai 2019
128 pages
Résumé
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients… Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs japonaises !Comment façonner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fréquents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ?En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose !
Plus de livres de Laure Kié
Voir plusMes petits bento
Mes petites recettes aux algues
Goûts du Japon - Recettes & rencontres
Japon gourmand
Riz japonais : riz sauté, maki, sushi, onigri...
Apéros japonais - Pour des apéros qui changent vraiment !
La cuisine japonaise illustrée
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎