Vous en avez assez des plats cuisinés trop chers et caloriques, du jambon-salade, des livraisons de pizzas ? Vous voulez préparer des repas rapides mais savoureux, du "fait maison" express ? Avec ce livre et ses 400 recettes gourmandes et rapides à réaliser, le pari est relevé ! Vous êtes prêts ? Un, deux, trois, partez !

400 recettes express

Plus de 140 recettes. Des recettes express et gourmandes avec seulement 2 ingrédients principaux !

Juste 2 ingrédients - 140 recettes

130 recettes simplissimes, rapides à préparer, inratables et économiques. Crumbles, tartes et clafoutis rivalisent de douceur !Tarte parmesane aux fines courgettes, brousse et thym, clafoutis d'asperges et pois gourmands, crumble au chocolat, crumble de fruits aux spéculoos, etc. Comment ne pas craquer ?Avec toutes les astuces et les conseilspour réussir les recettes à tous les coups !

Crumbles, tartes et clafoutis

Découvrez 130 recettes d'entrées et de petits plats mijotés et d'accompagements aux champignons : croûtes aux champignons de Paris, colin à la crème de champignon, turbot aux pleurottes, rouelles de veau aux trompettes, poulet aux morilles, poelée forestière à l'échalote : régalez-vous ! Et si vous ramassez vous-même vos champignons en forêt en automne, vous apprécierez encore plus vos plats !

Petits plats aux champignons

Les plats préparés, ce n'est pas une fatalité! Une journée bien chargée? Des enfants affamés? Des invités à l'improviste? Les plats préparés, surgelés, chers et mauvais pour la santé, ce n'est plus une fatalité! Vous pouvez préparer de bons petits plats en un temps record. Apprenez à vous organiser et ayez toujours chez vous les produits de base: gagnez du temps. Régalez-vous avec de délicieux plats faits maison! De l'entrée au dessert, 150 recettes ultra-rapides! Croustillants de crevettes à la coriandre, gaspacho de roquette, escalopes de poulet au parmesan, crème au chocolat et pralin, petits gâteaux moelleux aux noisettes... Classiques ou inventives, pour tous les jours ou pour les dîners improvisés, découvrez dans ce petit livre 150 recettes prêtes en un tour de main! A vos marques! Prêt? Cuisinez!

Recettes vite vite vite !

Place aux saveurs ! savourez les subtils arômes d'un bon petit plat longuement mijoté ! les parfums se mêlent, la viande devient moelleuse, les légumes confisent...
 Grâce à ces 130 recettes conviviales et mitonnées à souhait, vous redécouvrirez avec bonheur les grands classiques de la cuisine mijotée (la blanquette de veau, le gigot de sept heures...) et vous dégusterez des créations originales et parfumées, comme l'agneau au miel ou la cocotte de veau aux fines herbes. des plats qui facilitent la vie. souvent économiques, ils sont en plus meilleurs réchauffés : alors, pourquoi s'en priver ? facilitez-vous la vie en les préparant la veille, et réchauffez-les quand vos invités arrivent.
 Vous pouvez même doubler les proportions et gagner du temps en congelant le reste ; quelques minutes au micro-ondes, et c'est prêt ! on a déjà faim !

Plats mijotés

Vous êtes gourmand mais la cuisine n'est pas votre point fort ? 
Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en 
préparer un de vos blanches mains ? Vous ne supportez plus la 
vue d'une pizza ou d'un plat surgelé ? Ce livre va vous 
réconcilier avec la cuisine ! Vous allez en épater plus d'un ! 
Classiques comme le magret de canard à l'orange, tendance 
comme le tartare aux deux saumons et au gingembre, 
exotiques comme les carottes au lait de coco ou 100 % 
gourmandes comme les financiers au chocolat, découvrez plus 
de 140 recettes facilissimes qui vous aideront à mettre les 
petits plats dans les grands !

Recettes simplissimes

Découvrez avec les enfants ces gâteaux à préparer sans cuisson, comme le gâteau aux petits Brun ou les roses des sables, les grands classiques comme les cookies au chocolat ou le crumble aux pommes, et les drôles de gâteaux décor comme le chat chocolat ou les lunettes à la confiture.

Goûters d'enfants

Etre un as des fourneaux, un chef toqué et étoilé, c'est bien mais encore faut-il avoir le temps pour s'exercer et exprimer son imagination culinaire ! Les minutes sont précieuses, surtout après une journée de travail surchargée, et passer sa soirée dans la cuisine n'est pas du goût de tout le monde. Heureusement, grâce à ce livre, vous allez devenir le Speedy Gonzalez de la gastronomie ! Vous réaliserez alors qu'une cuisine rapide et gourmande à la fois, c'est possible ! Et pour commencer, voici les trois mots-clés : ergonomie, efficacité et organisation. Apprenez, entre autres, à bien (ré)aménager votre cuisine, à planifier vos menus et à mieux gérer votre temps... Découvrez aussi 350 délicieuses recettes à réaliser en moins de 15 minutes chrono, que ce soit pour tous les jours ou pour bluffer vos amis lors d'un dîner ! Sans oublier enfin les 10 ustensiles "gain de temps", les 10 ingrédients express, et les 10 surgelés indispensables à toujours avoir dans votre frigo. Alors, à vos marmites, top chrono !

400 recettes express

Résumé

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Critiques

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