Recettes en Auvergne

René Husson

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Fleurines éditions, le 02 avril 2004

382 pages

Résumé

Merveilles, merveilles de l'Auvergne. Ces recettes éclectiques reflètent un terroir riche en contrastes, traditions et innovations au cœur de la France. Un terroir fait main, fait cœur, façonné par une nature aux saisons bien marquées, valorisé par des Auvergnats rigoureux mais généreux, rudes mais affectifs. L'Auvergnat est sympa...