Ma bible acido-basique

Anne Dufour

Catherine Dupin

Publié par Leduc, le 25 mars 2016

528 pages

Résumé

Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Trop protéinée et trop sucrée, notre alimentation est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. Ce déséquilibre entraîne une cascade de troubles plus ou moins graves (fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids...). Dans cette bible très complète : - Tout ce qu'il faut savoir sur l'équilibre acido-basique. - Comment savoir si son équilibre acido-basique est perturbé ? Quels sont les symptômes ? - Les règles simples de l'alimentation acido-basique : le bon équilibre entre aliments alcalinisants (fruits, légumes...) et acidifiants (viande, poisson, fromages...). - Les exercices physiques qui aident à retrouver l'équilibre acido-basique. - 8 programmes acido-basiques sur mesure conçus pour chaque situation : surpoids, stress, transit intestinal, fatigue, diabète... - 100 recettes acido-basiques sur mesure (anticholestérol, minceur, antidiabète...), délicieuses et très faciles à faire. Sans aucun aliment « difficile » à trouver ! Et à chaque recette ses avantages santé en plus. - Inclus : la table complète des aliments selon leur indice acido-basique, de « Abricot » à « Yaourt ».