Le goût de Bordeaux

Alcools du monde (Le vin des écrivains, 3)

Osons le dire : le Mont-Saint-Michel n'existe pas. Ce n'est qu'un mirage, tantôt proche à le toucher, tantôt fuyant à l'horizon. Ici, les points de repère se dérobent en permanence : ciel mouvant, eaux mouvantes, sables mouvants. Où commence la mer, où finit le marais ? Ce chenal sinueux, est-ce le lit d'un ruisseau ou la marée qui remonte entre les bancs de tangue ? Ce bloc de granit qui pointe vers le ciel, est-ce un cap assailli par les vagues, une falaise morte qui ne surplombe désormais qu'un troupeau de vaches, ou l'ancienne île du Mont-Dol cernée d'un océan de choux-fleurs ? C'est à la rencontre du charme énigmatique et prenant de cette immensité que nous invitent Gustave Flaubert, Franz Bartelt, Paul Féval, Olivier Frébourg, Roger Vercel, Evelyne Brisou-Pellen, Michel Tournier, Charles Nodier et bien d'autres.

Le goût du Mont-Saint-Michel

Dans le vaste atlas des villes imaginaires, où commence le rêve, où s'arrête la réalité ? Plus l'on tente d'en fixer la frontière, plus la démarcation devient floue. Villes réinventées, rêvées ou idéales, aucune ne figure sur les cartes du temps présent, et pourtant l'on peut s'y promener, en contempler les splendeurs architecturales, converser avec leurs habitants, mais aussi avoir maille à partir avec les autorités, se faire dépouiller dans quelque taverne mal famée... Le présent ouvrage est donc complété de quelques informations pratiques essentielles, afin d'avertir le voyageur des coutumes étranges et des pièges mortels qu'il affrontera inévitablement au cours de ces incursions dans l'espace-temps. Pour visiter ces cités, nous avons choisi pour guides Tristan Tzara, Marc Pautrel, Maurice Leblanc, H P Lovecraft, Italo Calvino, Jorge Luis Borges, Georges Perec, Edgar Poe, Le Corbusier et bien d'autres.

Le goût des villes imaginaires

Bien avant les années 1980 et sans le savoir, les Barcelonais avaient inventé la movida, cette agitation créatrice. Ville joyeuse, tourbillonnante, profondément vivante, Barcelone ne pouvait qu’entrainer dans son mouvement perpétuel les écrivains les plus débridés, les plus échevelés même. Théophile Gautier, Edu ardo Mendoza, Manuel Vàsquez Montalbàn, Francisco Gonzàles Ledesma, Andreu Martin, Paul Morand, Pedro Zarraluki et bien d'autres vous invitent ici à découvrir quelques-unes des multiples facettes d'une ville toujours changeante, à travers sa gastronomie, ses habitants et ses lieux les plus symboliques. Pour ceux qui souhaitent déguster sur place le goût de Barcelone, un petit guide pratique en fin de volume renferme les principales informations utiles à la réussite de leur voyage.

Le goût de Barcelone

Bien avant les années 1980 et sans le savoir, les Barcelonais avaient inventé la movida, cette agitation créatrice. Ville joyeuse, tourbillonnante, profondément vivante, Barcelone ne pouvait qu'entraîner dans son mouvement perpétuel les écrivains les plus débridés, les plus échevelés même. Théophile Gautier, Eduardo Mendoza, Manuel Vásquez Montalbán, Francisco Gonzáles Ledesma, Andreu Martín, Paul Morand, Pedro Zarraluki et bien d'autres vous invitent ici à découvrir quelques-unes des multiples facettes d'une ville toujours changeante, à travers sa gastronomie, ses habitants et ses lieux les plus symboliques. Pour ceux qui souhaitent déguster sur place le goût de Barcelone, un petit guide pratique en fin de volume renferme les principales informations utiles à la réussite de leur voyage.

Vins d'ailleurs (Le vin des écrivains, 2)

Au-delà d'une terre d'harmonie souriante où règnent le bien-vivre et le bien-manger, le Périgord possède aussi sa part d'ombre, sa face mystérieuse, mystique même. Qu'il s'agisse de l'alchimie mal expliquée entre le chêne et la truffe, des énigmes posées par les peintures rupestres, de l'incompréhensible disparition de notre préhistorique cousin, l'homme de Neandertal, qui s'est peut-être éteint dans les profondeurs des forêts périgourdines, ou de l'attrait quasi magnétique que la région exerce depuis toujours sur des communautés en quête spirituelle, le Périgord fascine d'une manière très particulière. Car ce très vieux " pays de l'homme " exerce une attraction subtile, presque hypnotique, dont se font ici l'écho Henry Miller, René Char, François Augiéras, Eugène Le Roy, Freda White, Georges Simenon, Louis Sanders, Christian Signol, André Maurois et bien d'autres.

Le goût du Périgord

Si l'on a voyagé en imagination avec Robinson Crusoé, les pirates de l'Hispaniola à la recherche du trésor de l'île, Barbe-Rouge, les mutins du Bounty et tant d'autres héros de la littérature, du cinéma et de la bande dessinée, rêvé devant un bateau en bouteille, ou tout simplement écouté, enfant, la mer dans un coquillage, impossible de rester indifférent face à une carte marine où figurent encore les routes tracées par un navigateur inconnu, une paire de fanaux bicolore invitant à naviguer sous les étoiles, une corne de brume à manivelle qui a peut-être vu les bancs de Terre-Neuve, et même le cap Horn... Dans tout objet de marine, même la plus modeste poulie, souffle l'appel du large.

Le goût de Bordeaux

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