Services Hôteliers CAP 2e année - Technologie des Services Hôteliers ; Technologie de Restaurant ; L'Entreprise et son Environnement
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière ; BEP
Publié par EDITIONS BPI, le 01 janvier 2005
260 pages
Résumé
BEP environnement économique juridique et social de l'entreprise hôtelière Edition conforme au nouveau référentiel. Ce livre, en 2 couleurs pour plus de clarté, est entièrement remis à jour. Conçus pour les élèves de BEP, présenté par thèmes, les cours peuvent être reclassés par discipline grâce à ses pages détachables. Chaque sujet comporte un ou plusieurs exercices et documents pour présenter ou illustrer le cours. Mise à jour 2005 : -Droit social : textes applicables depuis le 1er janvier 2005 -Les technologies nouvelles et la législation : .contrats sous forme électronique. .réservations à distance. .paiements par internet (e-carte bleue). -Le TEE (titre emploi-entreprise). -Le contrat nouvelle embauche.
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