Frères de terroirs : coffret Intégrale Tomes 1 et 2 : les quatre saisons

Publié par Rue de Sèvres, le 06 novembre 2019

232 pages

Résumé

Ils sont apiculteurs, maraîchers, vignerons, bouchers Ce sont les fournisseurs d'Yves Camdeborde depuis des années, avec qui ils partagent le goût du bien-manger et du bien-produire. Un an de rencontres avec les producteurs favoris du chef cuisinier, mis en dessin par Jacques Ferrandez, pour aller à la découverte de chasseurs de truffes, pêcheurs de brochets et vignerons aux quatre coins de la France.

Deux oeufs ventrêche

Simplement bistrot - Des (nouvelles) recettes pour tous les jours

A table ! - Mangez sain, dépensez moins

Frères de terroirs : coffret Intégrale Tomes 1 et 2 : les quatre saisons

Sur le Zinc - Le retour du hors-d'oeuvre

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150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel

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Critiques