A table ! - Mangez sain, dépensez moins
Sur le Zinc - Le retour du hors-d'oeuvre
Publié par Michel Lafon, le 20 septembre 2012
140 pages
Résumé
Et si on remettait les hors-d'oeuvre au goût du jour ? Simples à réaliser et faciles à consommer, ce sont des bouchées gourmandes, mini-sandwichs et autres délices qu'Yves Camdeborde met en scène à l'Avant Comptoir, la toute petite annexe de son restaurant parisien, où l'on picore sur le zinc un "cappuccino café, oeuf de poule mollet", une "crème brûlée au foie gras, noix de cajou", une "mousse parmesan, joue de boeuf au cacao", des "rissoles savoyardes, crème vanille-safran"... Retrouvez dans cet ouvrage des recettes ludiques et originales, à déguster quand bon vous semble et dans n'importe quel ordre, du salé au sucré... Si l'envie ou le temps vous manquent pour passer à table, savourez ces hors-d'oeuvre pleins de surprises, à partager avec bonne humeur, en famille ou entre amis !
Plus de livres de Yves Camdeborde
Voir plusSur le Zinc - Le retour du hors-d'oeuvre
Simplement bistrot - Des (nouvelles) recettes pour tous les jours
150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel
Frères de Terroirs - Tome 2 - Été et automne
Conservez, cuisinez !
Gourmandises & régalades 125 recettes de La Régalade
Deux oeufs ventrêche
Critiques
Ce livre n'a pas encore de critiques
Vous avez lu ce livre ? Dites à la communauté Lenndi ce que vous en avez pensé 😎