Crumbles ; Smoothies

250 recettes, variantes et techniques, pour garder ou retrouver la ligne : le fait maison est à l'honneur ! Salades, bouchées aériennes, petits plats légers, pauses goûter light et desserts mini-calories : cuisinez léger en toute occasion et fondez de plaisir, grâce à ce livre ! 250 recettes faciles testées, goûtées et appréciées dans un joli livre à offrir et à s'offrir ! A vos fourneaux !

Cuisine minceur - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

Devenue un véritable objet de décoration, elle n'en reste pas moins l'ustensile indispensable pour les cuissons à l'étouffée, les recettes parfumées et réconfortantes pour un hiver tout en douceur et tout en saveur.Parmi les 130 recettes proposées, goûtez cet inattendu confit de cabillaud à la graisse d'oie, ce simplissime filet de porc confit à l'ail, cet original pot-au-feu de veau ou encore cette chaleureuse cocotte de pommes de terre à la Morteau.Vous verrez... l'hiver sera bien vite passé !

Cocottes d'hiver

+ de 350 recettes express et gourmandes en moins de 15 minutes !
Vous en avez assez de vous demander chaque soir ce que vous allez faire à manger ? Pour vous, préparer un dîner express sans prise de tête rime avec grignoter et mal manger ? Alors rangez vos idées reçues dans le placard de votre cuisine et ouvrez ce livre fait pour vous ! Découvrez 350 recettes gourmandes à réaliser en moins de 15 minutes chrono, que ce soit pour tous les jours ou pour bluffer vos amis lors un dîner ! Vous trouverez aussi tous les conseils pour vous équiper parfaitement et (ré)aménager votre cuisine, ainsi que des astuces pour mieux vous organiser et gérer votre temps. Sans oublier les 10 ustensiles gain de temps, les 10 ingrédients express, et les 10 surgelés indispensables à avoir toujours dans son frigo. Alors vous réaliserez qu'une cuisine rapide et gourmande à la fois, c'est possible !

Cuisine express Pour les Nuls

Provence, Périgord, Lorraine, Dauphiné... (re)découvrez dans ce livre les meilleures recettes traditionnelles des grandes régions de France, que nos grands-mères nous ont léguées. Passionnée de cuisine, Héloïse Martel a réalisé un long travail de recherche pour retrouver les recettes authentiques des plats qui nous connaissons tous : Flammekueche (Alsace), Aligot (Auvergne), Canelés (Bordelais), gratin dauphinois (Dauphine) ou ressusciter des recettes oubliées : Millassou (Limousin), Douillons (Normandie), Massepain (Quercy)... Au total, plus de 300 recettes authentiques, dont 30 sont traduites en langues régionales (provençal, corse, alsacien, ch'ti, basque, breton). Avec un vin français conseillé en accompagnement de chaque recette. Imprimé sur un papier rustique, ce livre n'est pas un livre comme les autres. Artisanal, avec des gravures d'époque et des anecdotes succulentes, il nous permet de retrouver le temps d'un repas le bon goût des petits plats d'antan et avec eux, notre enfance.

La Cuisine Authentique de nos Grands-mères - 300 recettes des terroirs, en langues régionales et en français d'aujourd'hui

La gourmandise à petit prix à la portée de tous !


La gourmandise à petit prix est à la portée de tous !

 Vous voulez cuisiner pour toute la famille sans vous ruiner ? Recevoir des grandes tablées pour les fêtes ou d'autres occasions spéciales même si vous n'êtes pas millionnaire ? Avec ce Nul, c'est possible !

 Vous y trouverez : 

 
Toutes les astuces pour cuisiner économique, bien faire vos courses, recycler les restes et bien conserver vos aliments ;
 
100 recettes illustrées, sucrées et salées, pour tous les jours bien sûr, mais aussi pour toutes les occasions spéciales.

L'essentiel de la cuisine pas chère pour les nuls

Dîners à thèmes

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

80 recettes des meilleures tartes maisons, sucrées et salées !

Leçons de cuisine Tartes sucrées et salées, ce sont : 

10 techniques illustrées étape par étape pour maîtriser les bases : faire cuire une pâte à blanc, réussir une pâte sablée, une pâte brisée, une pâte feuilletée...

80 recettes gourmandes, des astuces et des variantes : tarte aux abricots et crumble de noisette, tarte au chocolat, tarte fine aux courgettes râpées et pignons de pin, aux tomates cerise et miel, quiches au roquefort...
Toutes ces recettes ont été testées et photographiées pour vous.
Faites le bonheur des gourmands !

Tartes sucrées et salées en 80 recettes testées

Ne vous privez pas plus longtemps ! 130 recettes à l'ancienne ou au goût du jour. 
Un bon repas peut-il vraiment se passer d'une petite note sucrée ? Un goûter est-il concevable sans quelques gâteaux ? Vous aimez les desserts ? Vous avez la nostalgie des douceurs de votre enfance ? Ne vous privez pas plus longtemps. Ces desserts qui vous font rêver, ces gâteaux qui vous réchauffent le coeur, les voici, en 130 recettes à l'ancienne ou au goût du jour.Simples à réaliser, pour les petits comme pour les grands, de la toute subtile compote à la rhubarbe et aux fraises à l'inattendu minestrone de fruits au basilic ; du classique soufflé au Grand-Marnier à l'exotique granité de pamplemousse au citron vert ; des somptueuses feuilles sablées aux framboises au familial gâteau de riz aux pommes ; des traditionnelles crêpes Suzette à la délicate marquise au chocolat... tout en douceur !

Crumbles ; Smoothies

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