La présentation à l'ardoise est une tendance chic à essayer absolument ! Découvrez 50 apéros à présenter sur des ardoises pour épater vos invités.

Apéro sur ardoise

Cuisine conviviale par excellence, la cuisine à la plancha a séduit les potes : 50 recettes gourmandes et tous les conseils de cuisson.

Cuisine à la plancha

150 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Des recettes de base et des tours de main illustrés. Toutes les infos pour s'en sortir sans balance ni verre-doseur.

Chocolat & Douceurs - Boîte à sucre 3 volumes

Faites votre cueillette de conseils et d'information pratiques pour réussir votre premier potager urbain : le choix des variétés, le travail du sol, la culture et l'entretien du potager ; 35 portraits de légumes et de petits fruits, partagez le bon goût de vos légumes ; 30 recettes de légumes simples, saines et tellement savoureuses, que tout le monde voudra venir vous aider au potager ; 20 légumes de votre jardin, accommodés pour tous les jours.

De la cueillette à l'assiette - Coffret potager avec 1 guide du potager et 1 livre de recettes

Des poêlées pour les pressés, des mijotés pour rester avec les invités ! Poêlée de lotte au poivre, osso bucco mijoté au safran, poulet mijoté au lait de coco et citron vert, poêlée de mangue au rhum et orange sanguine, il y en a pour tous les goûts qu'il s'agissent de viandes, poissons, légumes... À vos cocottes !

Mijotés & poêlées - 25

Donuts classiques, donuts fourrés au chocolat, churros à la vanille, churros au chocolat blanc et à la menthe, beignets à la framboise, bugnes. faites le tour du monde des beignets et régalez-vous !

Donuts, beignets et churros

Mao Zedong le Rouge aurait-il aimé le beurre blanc ? Cuisine, marxisme et autres fantaisies est le récit de l'ancien chef de cuisine du Maxim's de Pékin... Entre 1984 et 1987, cuisine capitaliste et idéologie marxiste se sont télescopées en un feu d'artifice jubilatoire, définitif et baroque ! A un tournant de l'histoire de la Chine moderne, l'ouvrage relate les bouleversements politiques d'alors, à l'échelle du restaurant, de sa cuisine, à hauteur de sa carte et de ses recettes... Mais au fil du récit, d'autres épisodes essentiels de cette parenthèse enchantée seront dévoilés aux camarades-gastronomes : Les charmes insupportables de Mme Ko du stock, les puissances du ronflement chinois, l'énigme des boules de suif de Big Bouddha, la rage des tortues cannibales ! Et bien d'autres fantaisies encore...

Cuisine, marxisme et autres fantaisies - Pékin 1984, un récit culinaire

Une thématique forte aujourd'hui > Le pain sous toutes ses formes : pain de seigle, pain de campagne, pain aux figues ou au safran. Découvrez le plaisir du pain chaud juste sorti du four!

Pains avec et sans machine

Un beau livre objet spectaculaire sur la dégustation du chocolat. Un petit étui de tablette de chocolat dans lequel se trouve un livre en forme de tablette de chocolat argenté. Un packaging exceptionnel à glisser dans son sac ou sa poche

Apéro sur ardoise

Résumé

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Critiques

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