La présentation à l'ardoise est une tendance chic à essayer absolument ! Découvrez 50 apéros à présenter sur des ardoises pour épater vos invités.

Apéro sur ardoise

Cuisine conviviale par excellence, la cuisine à la plancha a séduit les potes : 50 recettes gourmandes et tous les conseils de cuisson.

Cuisine à la plancha

Volonté de renouveler l'image du beaufort :pas seulement le fromage des skieurs et des montagnards.le beaufort se déguste toute l'année autour de plats raffinés (salade tiède de langoustines, asperges et beaufort), familiaux (lasagnes d'aubergines grillées au beaufort et olives) ou rapides et savoureux (papillotes de légumes de printemps au beaufort).ce livre de recettes autour du beaufort donne mille façons de cuisiner ce fromage haut en saveurs. découvrez des recettes originales et simples à réaliser, pour vous accompagner été comme hiver, printemps comme automne : un monde de saveurs inédites .

Beaufort ; haut en saveurs !

50 recettes pour 8,50 euros seulement ! 
Des livres tout illustrés, résolument pratiques qu'on achète pour soi. 50 recettes appuyées de photos de plats type faits maison, colorés, gourmands. 
Des ouvrages pratiques : recettes simples; mention des temps de préparation, de cuisson, de la valeur calorique, de la difficulté, de l'accompagnement en vin; variantes et alternatives pour les produits proposées. 
Dans chaque titre de la collection, 4 à 5 recettes clairement identifiées "pour épater"; des rubriques fixes dans chaque titre (fond de maison, modes de cuisson ...) pour des titres autonomes; et des rubriques déclinées par titre pour se former progressivement une encyclopédie complète de la cuisine.

Cuisine express

On peut être gourmand et aimer manger sain et léger: 50 recettes de potes pour tout cuisiner à la vapeur.

Cuisine à la vapeur - 39

Aude, Leslie, Laurence et Stéphan, quatre potes dans votre cuisine pour vous donner un coup de main...
Je veux la recette ! Découvrez 50 recettes alléchantes et simples, toutes illustrées de photos gourmandes. Grâce aux potes, faites le plein d'idées : le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le truc de Stéphan... sans oublier le verre de vin qui va bien. Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat. Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et des tours de main illustrés, toutes les infos pour s'en sortir sans balance ni verre doseur, ce qu'il faut avoir dans son placard cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué.
Une question ? Un commentaire ? Une précision ? Retrouvez Aude, Leslie, Laurence et Stéphan en direct popotedespotes@hachette-livre.fr

Compotes, confitures et cie

Avec la Popote des potes, découvrez une nouvelle approche de la cuisine mêlant modernité et convivialité.

Je veux la recette !
Découvrez 50 recettes alléchantes de « farcis & gratins » simples et gourmandes. Choisissez-en une, repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop ! Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat !

Je veux en savoir plus !
Des recettes de base et des tours de main pour tout oser et tout réussir ! Parce que cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué !

À garder sous le coude !
Une rubrique pour toujours s'en sortir même sans balance ou verre doseur ! Tous les ingrédients indispensables à avoir sous la main, ainsi que le bon matériel de base. Pas besoin de grand-chose pour faire de grandes recettes ! ! !

Farcis et gratins

Envie de desserts gourmands ? Plus de 100 recettes et variantes de muffins, de brownies et de cupcakes pour réussir des desserts beaux et gourmands : Muffins à la vanille, Muffins fourrés à la confiture de fraises, Brownie marbré, Brownie au chocolat blanc et aux amandes, Cupcakes aux fruits rouges, Cupcakes aux pépites de chocolat... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Apéro sur ardoise

Résumé

Plus de livres de Stéphan Lagorce

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques