L'ouvrage porte sur les auberges de Nîmes au XVIe siècle. Enseignes, position, variété, équipement ; parcours d'hôtes, rôle des femmes, personnel, clientèle ; services divers ; abus ; surveillance accrue du pouvoir royal ; héritage actuel, le tout à partir d'une documentation inédite.

Une histoire de l'hôtellerie - Logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)

'Ce livre est composé à sa manière, qu'on trouvera peut-être bizarre. Le lyrisme et l'érudition l'animent tour à tour. C'est qu'il part d'une expérience personnelle pour aboutir à des généralisations abstraites. Le moi est ici la condition du nous. 
D'autre part, l'ouvrage est bâti sur deux thèmes qui se succèdent et s'entrelacent : celui du génie méditerranéen, incarné par Ulysse, et celui d'Ulysse, figure de l'homme universel. La Méditerranée était la condition du héros de l'intelligence qui apparaît au bout de cet essai. 
Enfin, il arrive que les mêmes sujets soient traités à diverses reprises, mais sous un éclairage et avec une dialectique différents. Qu'on soit bien sûr qu'il n'y a là nulle inadvertance : la démonstration qu'il me fallait faire et les conclusions où je devais aboutir ont entraîné ce système de charnières ou de paliers. C'est un effet de mes propres nécessités, encore qu'on les puisse juger critiquables, et que l'ouvrage eût pu se développer autrement.' 
Gabriel Audisio.

Ulysse ou l'intelligence

Ce volume contient les actes du colloque international tenu à Nîmes en 2006. Ils ont pour but de tenter d'appréhender et de comprendre les divers modes de vie trouvés par les individus, les familles, les groupes sociaux ou les sociétés, dans l'expérience de la différence. Ceci suppose d'abord la prise de conscience de cette différence : nature de la différence, niveau (individu, famille, société), espace (ici ou ailleurs), temps (aujourd'hui ou dans le passé), nature de la solution trouvée pour vivre. Telles sont les diverses pistes qui s'ouvrent sous leurs multiples aspects : ignorance feinte, méfiance ou suspicion, cohabitation pacifique, culte de la différence, qui n'exclut pas la souffrance ou l'aliénation, pouvant aller jusqu'à la provocation. Cette approche veut également se situer à la fois dans la diachronie, de l'Antiquité à nos jours, et dans la pluridisciplinarité.

Vivre dans la différence, hier et aujourd'hui - Acte du colloque Nîmes, 24-25 novembre 2006

La présente édition reprend et complète la précédente depuis longtemps épuisée. L'histoire des « vaudois », souvent confondue à tort avec celle des cathares, est une véritable épopée.
Vers 1170 un riche Lyonnais, Vaudès, décide d'appliquer l'Évangile à la lettre : il abandonne ses biens, les distribue aux pauvres et se met à prêcher.Des disciples, hommes et femmes ne tardent pas à le rejoindre. Les « Pauvres de Lyon » mènent une vie mendiante et, Bible en m ains, invitent chacun à faire pénitence.Mais l'Église romaine, refusant aux laïcs le droit de prêcher, les contraint à la dispersion et à la clandestinité. Ils gagnent alors les campagnes et, pourchassés par l'Inquisition, s'étendent peu à peu en Dauphiné, Provence, Bourgogne, Alsace mais aussi en Italie, Suisse, Bohème, Brandebourg et Poméranie. Pour survivre et rester en contact, les communautés de cette diaspora mettent au point une véritable organisation secrète.Contraintes au repliement, la prédication assurée par des prêcheurs itinérants et clandestins n'est plus assurée que dans les maisons amies. Pendant des générations, les vaudois restèrent fidèles autant que possible à leur idéal évangélique.
Refusant de se dissoudre dans l'assimilation, ils continuèrent à vivre leur foi d'une manière différente puis, finalement, se rallièrent à la Réforme au XVIe siècle.
Première implantation protestante en Italie, c'est aussi le seul exemple de dissidence religieuse qui a traversé els siècles jusqu'à aube des Temps modernes.

Les Vaudois ; histoire des "pauvres de Lyon" XIIe-XVIe siècle

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Antée - Suivi de plusieurs autres poèmes

Cet ouvrage s'intéresse aux registres notariés d'Apt-en-Provence de 1460 à 1560. Il pose deux questions: peut-on faire de l'histoire sociale sans ou avec seulement les actes notariés? Cette cité, au tournant du moyen âge et des Temps modernes, était-elle encore médiévale ou déjà une ville de la Renaissance?

Une ville au sortir du Moyen Age : Apt-en-Provence (1460-1560)

La question des étrangers, par biais de l'immigration, a pris aujourd'hui une importance majeure dans plusieurs pays européens et, particulièrement, en France où, par exemple, elle devient périodiquement un thème de campagne électorale.
Fin novembre 2008, l'Institut Européen Séguier a organisé à Nîmes une rencontre internationale de trois jours consacrés à "La Ville et ses étrangers. Quelle culture pour demain ?".Voici les interventions qui y furent présentées par les consuls généraux (Allemagne et halle), par les avocats (Marseille, Nîmes, Vérone), par les représentants des collectivités territoriales et des villes, par les rapporteurs de deux ateliers.
Ont été joints quelques textes et une illustration se rapportant au thème de la rencontre. Enfin, le lecteur trouvera un DVD intitulé Semîn, une ville avec beaucoup d'accents réalisé pour cette occasion à Nîmes par Michael Kurzwelly.

La ville et ses étrangers ; quelle culture pour demain

2e édition en cette fin de xxe siècle, un monde se meurt. les agriculteurs, qui représentaient 80% des actifs en 1800, n'étaient plus que 6% en 1990. une civilisation s'éteint, une culture s'éloigne et, avec elles, si nous n'y prenons garde, nos racines, notre passé, notre mémoire.
Délimitant le cadre géographique, situant les étapes chronologiques, ce manuel propose de ressusciter la société rurale du milieu du xve siècle au xixe siècle, ceux qui furent la part la plus nombreuse de la france d'hier et le secteur le plus fondamental de notre économie.
Nulle facette qui ne soit ici examinée : des contraintes de l'environnement à celles tout aussi rigoureuses de l'univers matériel et technique ; des formes d'exploitation de la terre - culture et outils - aux règles qui régissent le monde rural - droit et coutume, échanges, hiérarchie au village... tous ces éléments définissent un mode de vie mais aussi l'originalité d'une mentalité différente, d'une pensée encore magique qui s'illustre dans l'interprétation de la vie et de la mort, dans les saisons et les fêtes, parfois même dans la nature des liens et des échanges.
Par cette triple approche, historique, sociologique, ethnologique resurgit une culture aujourd'hui disparue.
L'implacable nature - le droit et la coutume - les limites techniques - la contrainte matérielle - notre pain quotidien - les fléaux de dieu - propriété et exploitation - «  labourage et pastourage »  -  gagner son pain - vivre ou survivre ? - vivre au village - la société rurale - mentalités «  modernes »  - vers les lumières -  une civilisation rurale.

Les francais d'hier

«Ce livre est composé à sa manière, qu'on trouvera peut-être bizarre. Le lyrisme et l'érudition l'animent tour à tour. C'est qu'il part d'une expérience personnelle pour aboutir à des généralisations abstraites. Le moi est ici la condition du nous. D'autre part, l'ouvrage est bâti sur deux thèmes qui se succèdent et s'entrelacent:celui du génie méditerranéen, incarné par Ulysse, et celui d'Ulysse, figure de l'homme universel. La Méditerranée était la condition du héros de l'intelligence qui apparaît au bout de cet essai. Enfin, il arrive que les mêmes sujets soient traités à diverses reprises, mais sous un éclairage et avec une dialectique différents. Qu'on soit bien sûr qu'il n'y a là nulle inadvertance:la démonstration qu'il me fallait faire et les conclusions où je devais aboutir ont entraîné ce système de charnières ou de paliers. C'est un effet de mes propres nécessités, encore qu'on les puisse juger critiquables, et que l'ouvrage eût pu se développer autrement.» Gabriel Audisio.

Une histoire de l'hôtellerie - Logis et hôtes à Nîmes (1500-1600)

Résumé

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