Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

Passages

La substitution : autrement l'obstination

Les arbres noirs.
poésie
à l'adret côté soleil aux arbres centenaires à l'Italie à la désillusion à l'odeur des oeillets à la vaisselle ancienne à l'obscurité de la nuit aux bords relevés de la mer à la sexualité indignée des jeunes femmes aux ailes de la mouette à la ponctuation à l'arbitraire des origines à l'intention parodique aux Brigades Internationales à la couleur du bleu à la radicalité à l'allusion directe à la bassesse du style à la canaille littéraire à la courte échelle à celle dont le corps n'a pas de frontières à la chaussure qui vieillit à l'impassibilité à la fabrique du rythme à l'exactitude à Sophie Volland au point d'ironie à l'Aristophane de Byzance à l'Aristarque de Samothrace aux successeurs de Zénodote d'Ephèse à la Bibliothèque d'Alexandrie au respect des majuscules à l'ombre de tes lèvres à la folie.

Les arbres noirs

Henri Deluy, poète internationaliste, a fait plusieurs fois le tour du monde. Gastronome, bon vivant et curieux, il a toujours eu à coeur de se " coltiner " la cuisine des pays qu'il fréquentait, aussi bien dans les hauts lieux de la gastronomie locale que dans les gargotes populaires - et on le soupçonne aisément, à la lecture de son livre, de préférer ces dernières. De chacun de ses voyages, il a ramené des recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres, et en a partagé la magie avec ses amis et, plus largement, tous ses lecteurs (en effet, responsable de la revue Action Poétique de 1955 jusqu'en 2012, en dernière page de chaque livraison de la revue il offrait à ses lecteurs une nouvelle recette recueillie lors d'un de ses voyage et, bien entendu, testée et approuvée par lui et ses proches !). 
Ainsi, au fur et à mesure du temps, il a établi une sorte de parcours gastronomique dont les points cardinaux sont le plaisir, la rencontre, la poésie... et l'amitié.

écrit plus comme un carnet de voyage (dérive à travers les pays, l'histoire de la revue Action Poétique et les recettes), Henri Deluy partage avec ses lecteurs 260 pages de joies gustatives, des plus archaïques aux plus élaborées...

Action cuisine ; recettes d'ici et d'ailleurs

Semblable, en ce point, aux précédentes cette anthologie donne à lire des poèmes de toutes et tous les poètes invité(e) s à participer à la septième Biennale Internationale des Poètes en Val-de-Marne (novembre 2003). L'allemand, l'espagnol (du Chili et de Cuba), le chinois, l'anglais (USA), le français, le letton, le népalais, le russe (Sibérie), le touva (Sibérie), le vietnamien, sont ici autant de langues qui se déploient en éventail et révèlent la multiplicité comme la diversité des écritures dans ces parties du monde ; pour une opération de potlach à la chaîne et pour notre plaisir.

Potlatch(es) ; une anthologie

L'Anthologie arbitraire d'une nouvelle poésie : 1960-1982 : trente poètes

De la fin du XIXe siècle au début du XXIe, deux cent trente-quatre poèmes et vingt-sept poètes d'une modernité sont ici réunis, pour la découverte, pour le respect et l'oubli des différences. Une anthologie à la gloire des traducteurs et de la traduction, et pour cette évidence : il n'y a pas, en poésie, de grands et de petits pays ou de langue plus "poétique" qu'une autre. Car il est bon de ne pas considérer les langues étrangères comme des langues de l'étranger.

Poètes néerlandais de la modernité

La bouillabaisse, ragoût de poisson de la Méditerranée et, plus précisément, des Calanques de Marseille, à l’origine un plat populaire régional, est devenue avec le temps, un mets de renommée mondiale. Très vite, la recette originelle s’est enrichie de multiples variantes, dans les cuissons, les épices, les poissons, les crustacés, pour le plaisir de tous les gourmands. Puis les marins d’un côté, les gastronomes voyageurs de l’autre, ont emporté dans leur pays le souvenir de ce trésor de la gastronomie marseillaise, et en ont décliné la magie dans leur pays, avec les produits locaux. Et c’est ainsi que tout autour du monde, dans les ports les plus reculés comme les plus fréquentés, on peut déguster une bouillabaisse, souvent surprenante, parfois totalement insolite, mais oh combien fameuse ! L’auteur, Henri Deluy, poète internationaliste, a fait plusieurs fois le tour du monde.
Gastronome, bon vivant et curieux, il a toujours eu à coeur de se coltiner la cuisine des pays qu’il fréquentait, aussi bien dans les hauts lieux de la gastronomie locale, qu’en fréquentant les gargotes populaires et on le soupçonne aisément, à la lecture de son livre, de préférer ces dernières. De chacun de ses voyages, il a ramené des recettes, toutes plus savoureuses les unes que les autres, et en a partagé la magie avec ses amis et, plus largement, tous ses lecteurs (en effet, responsable de la revue Action Poétique depuis 1955, en dernière page de chaque livraison de la revue il offrait à ses lecteurs une nouvelle recette recueillie lors d’un de ses voyage et, bien entendu, testée et approuvée par lui et ses proches!). C’est ainsi qu’il a, au fur et à mesure du temps, construit la carte internationale de la bouillabaisse. Car, comme il le dit lui-même :« un livre de cuisine est un livre
de géographie ». Ce livre, premier du genre, est indispensable à tous ceux qui aiment la bouillabaisse, la mer, les plaisirs de la bouche… et les voyages !

Manger la mer - Lieux, soupes et bouillabaisses autour du monde

Imprévisible passé, la formule s'impose à Moscou au cours des années 1980. Elle désigne, dans la relative clarté d'une perestroïka vacillante, l'histoire rétrospective d'un stalinisme tentaculaire et sanglant. Ce qui, pour nombre d'entre nous, ne pouvait se croire, se penser, s'imaginer, et qui se découvrait dans les archives enfin ouvertes, dans les déclarations des victimes enfin entendues, dans les gestes enfin permis d'une vie quotidienne en mouvement. On trouvera ici les pages écrites au cours de nombreux voyages et séjours en URSS, en Chine et en Europe centrale; la beauté des paysages, les étapes du Transsibérien, le goût des nourritures, le borchtch, les malossols, le poulet à l'huître, la richesse des découvertes et des rencontres, le tragique des situations. Avec des traductions de poèmes de Marina Tsvétaïéva, Anna Akhmatova, Alexander Blok, Ossip Mandelstam, Vladimir Maïakovski.

Passages

Résumé

Plus de livres de Henri Deluy

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques