Laure Sirieix vous ouvre sa cuisine, partage ses placards, livre son plan de travail, vous prête son tablier, déballe le roman de sa cuisine ! Un livre à mettre entre toutes les mains, destiné à traîner sur toutes les tables, et qui convient à tous les appétits.

Kit de survie dans ma cuisine

Succombez aux mille et une merveilles de Marrakech et tombez sous le charme de ses saveurs épicées, fondantes et parfumées à travers 37 recettes sucrée et salées : Salade méchouia, Doigts de la mariée aux gambas, Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes, Couscous de poulet aux carottes et aux figues, Cornes de gazelle, Makrouts aux dattes ...

Un dîner à Marrakech

Un tea time à Londres ; coffret

Combien faut-il prévoir de bouchées par personne, que présenter à vos invités ? Toutes les réponses sont dans le livret. Sur les magnets, retrouvez 20 recettes originales pour épater vos convives !

Apéritif

Dans ce coffret :
- Un livre de recettes.
- Un tampon à toast.
- Des sous-bocks.
- Une ribambelle de fanions imprimés.

Succombez aux recettes New-Yorkaises :
- Sandwich New York hero.
- Club sandwich poulet-bacon & coleslaw.
- Coleslaw (salade de chou et carotte).
- Pretzel avec cream cheese ou moutarde.
- Crab cake (gâteau de crabe) et salade de betteraves rôties.
- Bagels saumon, chèvre, concombre, ciboulette.
- Bagels jambon, bacon, oeufs brouillés.
- Bagels cannelle-raisins et cream cheese miel-cannelle.
- Pancakes aux myrtilles.
- Brownies.
- New York lemon squares (carrés fondants au citron).
- Red velvet cake (gâteau rouge velours).
- Cheesecake vanille.

Un dîner à New-York ; coffret

Comment réaliser de belles coques de macarons, comment les garnir, quel matériel utiliser ? Vous trouvez les réponses à toutes ces questions dans le livret et beaucoup d'autres choses encore. Les 20 magnets en forme de macarons vous donneront les secrets des meilleures ganaches.

Macarons

Rendez-vous pour un tea time au coeur de la capitale britannique ! Découvrez les merveilles, sucrées et salées, qui font du five o' clock tea un moment d'exception.
35 recettes typiques : Mini-carrot cakes, Scones à la confiture de fraises et crème fouettée, Shortbreads orange-chocolat, Apple Pie, Victoria Sponge cake, Fudges caramel-chocolat-noisettes, Finger Sandwichs ...

Un tea time à Londres

Recettes 100% Chocolat

Recevoir autour d'un apérifif dînatoire tout en profitant pleinement de la soirée et de ses convives devient possible avec cet ouvrage plein d'idées à picorer ! Vous étonnerez en servant des brochettes de crevettes à la mangue, des sushis au poireau ou encore une salade de fèves au safran. Vous ferez la part belle aux douceurs avec les mini-charlottes aux myrtilles, les verrines framboisines, les cupcakes au miel et au fromage blanc et les calissons à la violette. Et n'oubliez pas les boissons avec le cocktail mojito ou le smoothie pêche-gingembre !

Kit de survie dans ma cuisine

Résumé

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Critiques

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