Saône-et-Loire : histoire et géographie régionales (1). Géographie
De la vigne à l'assiette
Publié par Hachette, le 05 novembre 1999
255 pages
Résumé
Grâce à leur imagination, la maîtrise parfaite de leur art, leur amour de la gastronomie française et de ses vins, un des plus grands chefs français, Georges Blanc, et un photographe de renom international, Christopher Baker, vous invitent à un merveilleux voyage au cœur de nos plus savoureuses régions. De la Provence au Mâconnais, du Bordelais à la Bourgogne, de la Gascogne à l'Alsace, de paysages en vignobles, l'authenticité se mêle à la créativité pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine et des vins de France.
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