De la vigne à l'assiette

Publié par Hachette, le 05 novembre 1999

255 pages

Résumé

Grâce à leur imagination, la maîtrise parfaite de leur art, leur amour de la gastronomie française et de ses vins, un des plus grands chefs français, Georges Blanc, et un photographe de renom international, Christopher Baker, vous invitent à un merveilleux voyage au cœur de nos plus savoureuses régions. De la Provence au Mâconnais, du Bordelais à la Bourgogne, de la Gascogne à l'Alsace, de paysages en vignobles, l'authenticité se mêle à la créativité pour vous faire découvrir le meilleur de la cuisine et des vins de France.

Georges Blanc Cuisine En Famille. Recettes, Secrets Et Conseils D'Un Grand Chef

De la vigne à l'assiette

Cours de dessin et de peinture ; gouache

Saône-et-Loire : histoire et géographie régionales (1). Géographie

Bleu blanc Bresse ; le meilleur de la volaille

Huile

Au hasard de la fourchette

La vie en blanc

Critiques