Miel - 60 recettes pour mieux vivre

Risotto - Occasion

Dans la lignée des herbiers d'antan, un magnifique guide mycologique pour les amateurs et les curieux. Plus de 100 champignons comestibles et toxiques décrits : toutes les caractéristiques pour les identifier sont indiquées, mais également où et quand les récolter, comment les préparer, etc. Le plus : des anecdotes passionnantes. Pourquoi l'oronge s'appelle-t-elle également amanite des Césars ? Le champignon de Paris pousse-t-il vraiment dans la capitale ? Pourquoi l'amanite tue-mouche est-elle utilisée par les chamans ? Des planches mycologiques en pleine page pour chaque espèce.

Champignons

Soupçonnés du pire à cause de leur apparence ou bien victimes d'idées reçues, certains animaux, de même que certains végétaux, véhiculent une image très négative et nous paraissent d'emblée nuisibles, dangereux ou repoussants. Pourtant, ces espèces que la plupart d'entre nous détestent - comme les chauves-souris, les crapauds, les araignées, les acariens, les plantes toxiques - ont toutes une réelle utilité que l'auteur nous fait découvrir. Richement illustré, cet ouvrage se présente comme un plaidoyer en faveur de ces mal-aimés, afin de mieux les comprendre et peut-être conduire enfin à leur réhabilitation.

Maudits mal-aimés - Inquiétants, fascinants, et pourtant...

100 recettes de glaces et yaourts glacés

Le meilleur des glaces & yaourts glacés

Oiseaux de Bretagne

Cuisine Exotique - Occasion

Le meilleur des salades à petit prix ! Dès les beaux jours, les salades savoureuses, légères et rafraîchissantes s'imposent. 200 recettes pour changer de la salade-vinaigrette et de la salade niçoise : des idées simples et savoureuses pour tous les goûts, de la salade veggie à la salade complète, en passant par les salades de fruits, les méli-mélo de viandes ou de poissons, etc. Incontournable : des recettes de sauces et de vinaigrettes. Nombreuses photos pleine page.

Le meilleur des salades - De l'entrée au dessert

80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s'attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés. Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède. Après l'effort, le réconfort : toute l'équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes. Le petit plus santé : toutes les recettes sont équilibrées et respectent les bonnes règles de la diététique.

Miel - 60 recettes pour mieux vivre

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