Les incontournables - 10 chefs engagés dans une gastronomie responsable sélectionnés par 180°C
Cidre et délices
Publié par Solar, le 16 février 2012
66 pages
Résumé
Un florilège de recettes salées et sucrées pour découvrir ou redécouvrir le cidre dans tous ses états : cocktails, entrées, poissons, viandes, légumes et desserts. Plus de 30 idées étonnantes et irrésistibles pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
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