Bouchons lyonnais

Publié par de Borée, le 25 novembre 2011

96 pages

Résumé

Un Stammtisch entre gens de bonne compagnie dans une Winstub alsacienne, auquel on a apporté des Lewerknaepfele et Grumbeerekiechle fumantes... Une bière dans un estaminet du Ch'nord ; un tablier de sapeur avec une fillette de "Côte du'" dans un bouchon lyonnais grand comme un mouchoir de poche ; "La cosina a vista de nas" des festives bodegas ; la java et le vin blanc des dimanches à la Guinguette ou le troquet parisien avec le petit noir pris sur le zinc : la France a un patrimoine riche en établissements de boisson où la proximité catalyse les clients. Fête, conversations endiablées : tout part du café. Est-ce pour cela que Georges Courteline disait : "On change plus facilement de religion que de café." ?

Les facteurs du comportement chez l'imago du doryphore (Leptinotarsa decemlineata Sat,. Col. Chrysomelidae). Suivi de Propositions données par la Faculté

Les recettes des authentiques bouchons lyonnais

Des mets et des mots lyonnais à l'usage des étrangers qui ne sont pas d'ici

Bouchons lyonnais

Toques blanches et poissons d'eaux douces

Nouvelles merveilles de la cuisine lyonnaise - Edition trilingue français-anglais-allemand

Notre-Dame du silence

La grande guerre d'un lieutenant d'artillerie; carnets de guerre de 1914 à 1919

Critiques