Problèmes d'éthique dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture
Lait et produits laitiers
Publié par Fao, le 01 avril 2012
261 pages
Résumé
Cette deuxième édition contient toutes les normes et textes apparentés du Codex pour le lait et produits laitiers comme le Code d'usages en matière adoptés par la Commission du Codex Alimentarius jusqu'á 2011.
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