Les Plaisirs De La Chair

Maït Foulkes

Cuisine et alimentation Vie pratique et loisirs

Publié par Philippe Picquier, le 27 octobre 2000

205 pages

Résumé

Ils sont de plume ou de poil. Tranchés, découpés, rissolés, grillés, farcis, mijotés, dans la patrie du canard laqué, au pays des vaches sacrées ou sur le toit du monde. Goûtez à ces délicatesses thaïes, à ces bouillons nippons, à ces marmites philippines ou à ces barbecues de Corée que toute l'Asie croque à pleines dents.