Cuisine Écossaise
Recettes de pâtes - Vos préférées
Publié par HF Ullmann Editions, le 01 janvier 1998
64 pages
Résumé
Il suffit de parler de pâtes pour évoquer l'Italie, ce qui n'empêche pas les pâtes de connaître une popularité grandissante en dehors de leur pays d'origine. Ce recueil renferme des recettes faciles et détaillées de plats traditionnels connus de tous, mais aussi de plats plus contemporains comme les salades de pâtes. De nombreuses recettes peuvent servir de hors-d'œuvre ou de plat principal. Ce livre contient également des recettes de pâtes farcies et de pâtes au four, de gnocchi, de pâtes à la sauce tomate et de pâtes aux fruits de mer, ainsi qu'une description des fromages adaptés aux recettes à base de pâtes et bien plus encore. Bon appétit !
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