Le Lieschi est un esprit malin, qui pour rompre une longue solitude, maintient en son pouvoir une belle princesse et ses trois frères. Pour la libérer, un paysan doit s'imprégner du puissant esprit de l'arbre à la peau d'argent, le Bouleau, qui de par ses vertus est seul capable d'un tel miracle...

L'esprit du Bouleau

L'Absinthe fut la source d'inspiration des plus grands peintres ; le Coquelicot était la salade préférée de Louis XIV ; le Bleuet aide l'indécise à choisir parmi ses amants ; le Narcisse a la tête penchée en punition, parce qu'il faisait de l'ombre au soleil ; la Jusquiame permettait aux sorcières de s'envoler dans les airs...
Bernard Bertrand a retrouvé tous ces savoirs et ces légendes issus des traditions populaires, un livre mémoire, un livre unique, pour que cet herbier et toutes les richesses qu'il contient ne soient plus oubliés...
Le livre qui a lancé les éditions Plume de Carotte est enfin réédité, agrémenté de nouvelles planches d'herbier, et accompagné, pour cette édition collector, d'une BELLE REPRODUCTION DE PLANCHE D'HERBIER à taille réelle.

L'herbier oublié

C'est l'une des plus connues et des plus appréciées de nos médicinales, elle est présente partout dans notre vie quotidienne mais sa consommation en plante fraîche ne cesse de décroître... Finalement, heureusement que les industriels sont là pour nous rappeler son existence et l'universalité de son parfum !
C'est vrai, la Menthe cultive les paradoxes, elle est de culture si facile qu'elle est dans tous nos jardins, plus petit au plus grand. Mais, qu'elle soit douce, poivrée, à odeur de pomme ou de bergamote, elle se retrouve rarement dans un bol de tisane ou une assiette de crudités...
Aurait-on oublié tous les secrets de ses utilisations ? Pourquoi se priver d'une telle richesse ? La Menthe est capable de mille subterfuges pour nous séduire et nous faire profiter de ses irremplaçables vertus alimentaires et médicinales...
Aussi laissons-nous surprendre par la force et la fraîcheur qu'un simple bouquet de Menthe peut communiquer à une salade de Fraise ou de Melon... 
... Pour le plaisir du palais, pour notre santé
Bienvenue au royaume parfumé des Menthes.

Parfum De Menthe

Bien peu de disciplines échappent aux compétences de l'Ortie ; partout elle rend service, de l'étable au jardin, en passant par la cuisine et la pharmacie, sans oublier bien sûr le tissage... Cette anthologie n'a d'autre ambition que de dévoiler tous ces secrets oubliés, recettes à l'appui, pour que vous puissiez enfin profiter de cet irremplaçable trésor naturel.

Les secrets de l'ortie

Cela vous dirait de traiter la plupart de vos problèmes au jardin sans employer le moindre produit chimique ? Avec " Purin d'ortie et compagnie ", c'est tout à fait possible ! Vous y découvrez l'art et la manière de préparer de nombreux extraits végétaux, celui d'ortie, mais également ceux de 23 autres plantes indispensables, comme la prêle, la fougère, la consoude, le pissenlit, etc. Une véritable trousse de secours pour votre jardin, vos jardinières et vos plantes d'intérieur... À l'expérience des auteurs, s'ajoute les témoignages de spécialistes qui vous livrent leurs propres secrets et tours de main... " C'est vos plantes qui vont être heureuses ! "

Purin d'ortie et compagnie - Les plantes au secours des plantes

Travailler le jonc, le châtaignier, le noisetier ou la pervenche... réaliser des paniers de toutes formes, décoratifs ou utilitaires, pour répondre à tous vos besoins quotidiens, c'est ce que vous propose La Vannerie sauvage grâce à la présentation de vingt-cinq modèles de paniers à réaliser vous-même. Conçu aussi bien pour ceux qui ne l'ont jamais pratiqué que pour les vanniers confirmés, l'ouvrage vous initie à un art originel d'une richesse insoupçonnée. Aujourd'hui, de plus en plus isolés, les vanniers ont bien du mal à transmettre leurs savoirs ancestraux. Il manquait dans nos bibliothèques un livre capable à la fois de narrer l'histoire de la vannerie traditionnelle française et de jeter les bases techniques de cette discipline à la vocation universelle. Bernard Bertrand propose ici un ouvrage complet permettant à tous de pénétrer ce monde fascinant et de s'approprier des savoirs d'une rare richesse culturelle.

La vannerie sauvage - Initiation

50 plantes faciles à reconnaître, 120 recettes faciles à cuisiner, 120 plats agréables à déguster. Un herbier clairement illustré, qui répertorie les risques de confusion et donne les bons conseils pour une meilleure récolte. Des recettes simples qui ne demandent aucune connaissance culinaire préalable. Une manière de renouveler les repas au quotidien au moindre coût.

La cuisine sauvage Coffret 2 volumes : La cuisine sauvage au jardin ; La cuisine sauvage des haies et des talus

Le retour des papillons

Le souci est une plante bien connue, dont on peut admirer les fleurs colorées et lumineuses presque toute l'année, dans de nombreuses régions. Vigoureux, prolifique, facile à cultiver, le souci des jardins est une espèce à installer chez soi ! Connaissez-vous son cousin, le souci des vignes ? Plus petit, il pousse à l'état sauvage en région méditerranéenne. Quant à l'arnica, c'est plutôt en montagne qu'on la rencontre. Une belle plante, qui a du caractère ! Tous trois peuvent être transformés en huile, onguent, crème ou teinture mère : des produits puissants, tellement utiles au quotidien ! Botanique, mythologie, étymologie, vertus médicinales, culture... ce livre offre un tour d'horizon du monde de ces vrais petits soleils si précieux et utiles, à (re)découvrir.

Souci et arnica ; soleils des jardins et des montagnes

Et si les problèmes des jardiniers et des agriculteurs venaient de notre méconnaissance de la vie du sol et des mauvais traitements que nous lui infligeons ? Lexemple des espaces naturels (forestiers et autres) nous montre que le « Génie de la vie du sol » est la clé de la fertilité et de sa productivité. Voilà un ouvrage qui na pas peur de bousculer les idées reçues et dénonce lirrespect des activités humaines conventionnelles sur lagrologie et leurs conséquences dont plus personne nose nier le caractère abyssal des malaises (désertification, érosion, mal-bouffe et malnutrition).

Le génie du sol vivant - Ferments d'une révolution agronomique

Le livre de référence pour réaliser de beaux objets en bois ! Cet ouvrage richement illustré vous permettra de choisir le bois nécessaire pour concevoir l'objet usuel que vous souhaitez réaliser. Vous apprendrez comment et quand couper le bois, mais aussi comment le stocker. Du louchet au coquetier, en passant par les peignes et les barrettes à cheveux, apprenez une discipline simple, accessible à tous dès l'adolescence. Découvrez quels outils sont les plus adaptés, mais aussi comment appréhender l'objet, son volume, tout en respectant le fil du bois. Dans ce livre clair et détaillé, Bernard Bertrand vous guide étape par étape dans la confection de nombreux objets en bois qui enrichiront votre quotidien, pour vous permettre de renouer avec des techniques et gestes ancestraux. Cette activité, un savoir-faire que vous pouvez acquérir en peu de temps et à peu de frais, est extrêmement valorisante et apporte beaucoup de satisfactions. Vous pourrez ainsi offrir à vos proches un objet unique et précieux que vous aurez créé.

Le bois, l'outil, le geste - Guide pratique de fabrication d'objets usuels en bois

1200 secrets, recettes, procédés et remèdes, utiles, nouveaux et éprouvés - Trésor de la santé, de la propreté, de la toilette, et d'économie domestique, rurale et industrielle

Le livre, ce sont près de 300 pages, bourrées de conseils et d'astuces... De nouveaux modèles de paniers traditionnels, des créations inédites et originales, des portraits de vanniers, de nouvelles techniques simples et à la portée de tous (travail des écorces, tresses de paille, rempaillage des chaises, teintures des fibres, etc.), l'art de fabriquer ses propres outils, la présentation de 10 nouveaux matériaux. Le DVD : 2 heures de vidéo pour bien comprendre les gestes essentiels. Voilà le riche contenu de ce second et nouveau volume consacré à la vannerie sauvage. Pas besoin d'être vannier pour apprécier, pas besoin d'être initié non plus, cet ouvrage s'adresse à tous les publics, du débutant curieux au professionnel à la recherche d'inspirations nouvelles... Chacun trouvera dans ces pages les clés qu'il recherche pour devenir un vrai créateur de vanneries sauvages.

La vannerie sauvage - Tome 2, pour aller plus loin...

"Est-il modeste le pissenlit qui séduit tour à tour le jardinier le gourmet ou le médecin ? Un livre incontournable si vous voulez tout savoir sur l'or du pré ou dent-de-lion - quelques-unes des multiples appellations du pissenlit -, sur sa botanique ou ses usages."  Les quatre saisons du jardinage

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