Colorées, variées, simples ou composées, avec les salades, les possibilités sont multiples. Variez les ingrédients à l'infini ! Envie de vous faciliter la vie ? Préparez une grosse salade ! C'est la garantie d'un repas sain et complet. 75 recettes savoureuses et gourmandes, de la plus simple à la plus travaillée. Les basiques : salade au chèvre chaud et pomme granny, salade pour mon homme (pommes de terre sautées, beaufort, jambon de Savoie, vinaigre de miel), niçoise au thon frais... Les veggies : salade toute rouge (tomates cerise confites et tomates crues), salade verde (asperges vertes ou sauvages, lamelles de courgettes, roquette, pignons de pin grillés), salade de cèpes en carpaccio, parmesan et huile d'olive, salade concombre au yaourt et aneth et miel... Les énergisantes : taboulé de quinoa (quinoa, cacahuètes, oignons blanc, concombre et coriandre), salade de lentilles et tartare de bar, vinaigrette d'agrumes... Vous ne vous en lasserez pas !

Le meilleur des salades

Parce que vous aussi, vous êtes capable de faire de bons petits plats ! Vous aimez bien inviter des amis ou votre famille pour partager un bon repas ? Mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre... Vous voulez éviter la sauce qui tourne, la tourte ratée et les œufs trop cuits ? Pas de problème : voici un cours de cuisine à domicile ! Des recettes faciles, délicieuses, rapides, accessibles à tous et surtout... inratables ! Et pour chaque recette, vous aurez toujours le petit truc de cuisinier ! 52 recettes simples et vite prêtes ! Rillettes de saumon à l'orange, poulet sauté basquaise, filets de rouget sauce coco, fondant chocolat aux poires, beignets de carnaval... de nombreuses idées pour cuisiner en toute simplicité !

Recettes faciles !

Il est loin le temps où votre mère vous disait : « Mange ta soupe, sinon, tu n'auras pas de dessert ! » Aujourd'hui, la soupe s'invite à toutes les tables, qu'elle soit chaude au cœur de l'hiver, ou froide et rafraîchissante pendant la période estivale, les soupes ont plus que jamais la côte !
Découvrez 50 recettes simples et gourmandes, des soupes les plus classiques aux plus originales ! Du bouillon réconfortant au velouté raffiné, salé, sucré ou tendance, la soupe est dans tous ces états, et pour notre plus grand plaisir !
Velouté glacé d'avocat, Gaspacho melon et tomates, velouté de patates douces, soupe chinoise aux épices, soupe glacée aux pêches et basilic… À vos marques, prêts, soupez !

100 % soupes - 50 recettes délicieusement inratables !

35 recettes 100 % raffinées  Buffets improvisés, dîners terrasse entre amis, apéro à la campagne, toutes les occasions sont bonnes pour servir ces petits verres si gourmands. Rillettes de saumon pommes, tartare de tomate et avocat, verrines de crabe et pamplemousse, aspic de saumon, bar multicolore... Et pour le sucré : panacotta aux caramel, trifle épicé aux poires, verrines d'orange curd, verrines tout chocolat... Les verrines, c'est toujours un succès !

Verrines

Gateaux gourmands

Au secours ! Mon Frigo est vide, mes poches aussi... Baisse du pouvoir d'achat, hausse des prix, vie chère... SOS porte-monnaie en détresse ! La solution ? Les recettes pour fins de mois difficiles. Amuse-bouches, soupes, entrées, œufs, poissons, viandes, desserts : il existe des produits aussi peu coûteux qu'ils sont savoureux ! Tous les secrets pour se régaler sans se ruiner. Des plats qui ont fait leurs preuves, comme le pot-au-feu ou la soupe à l'oignon, à la cuisine légère (sardines rôties à l'anis, salade de poulet mariné au gingembre...) en passant par des recettes plus élaborées comme les travers de porc rôtis au miel et au paprika, faites rimer fantaisie et petits prix ! 150 recettes pour faire craquer vos invités... mais pas votre porte-monnaie !

Recettes SOS porte-monnaie en détresse

Toutes les recettes dont vous pouvez avoir envie sont présentes dans cet ouvrage express ou raffinées, économiques ou pour faire la fête, pour tous les jours ou fleurant bon le terroir. Leur point commun ; elles sont écrites, testées et réalisées en France de façon à correspondre ainsi précisément à vos goûts et a vos attentes. Alors, débutant ou cordon-bleu, gourmand ou éternel presse, ce livre est le vôtre !

Encyclopédie toute la cuisine

pour recevoir, pour un dîner à deux, ou simplement se faire plaisir !Verrine d'ananas aux crevettes, verrine de melon au basilic, verrine fraîcheur de concombre, rillettes de saumon aux pommes, panacotta aux pêches, verrine gourmande au yaourt, tiramisu express abricots...Le midi, le soir, pour le goûter, il y a toujours une verrinepour enchanter les papilles et les pupilles !

Verrines de tous les jours

45 délicieuses recettes a faire soi-même ! Des étapes faciles à comprendre, des photos 100 % fidèles aux recettes, des ingrédients bon marché pour des petits déjeuners croustillants et des goûters briochés !

100 % viennoiseries et brioches

Ce coffret réunit deux thématiques pour vos réceptions, apéritifs à la maison ou même dîners autour d'une table basse. Noix de Saint-Jacques rôties, caviar d'aubergines ou tartare de fraises craquant aux sablés bretons, vous trouverez le meilleur des verrines et des cuillères à l'intérieur. Un festival de saveurs à garder précieusement ou à faire partager à ses amis !

Verrines & cuillères

Un coffret sur mesure pour réussir tous vos apéros entre amis ! 2 livres - 100 recettes - 4 verrines, 4 cuillères et 2 ramequins 2 livres 100 recettes 4 verrines avec motifs, 2 ramequins et 4 cuillères de couleurs. Retrouvez 100 recettes pour vos réceptions, apéritifs à la maison ou même dîners autour d'une table basse. Noix de Saint-Jacques rôties, Guacamole aux crevettes épicées, Brownie et sabayon d'orange, vous trouverez le meilleur des verrines et des cuillères à l'intérieur. Un festival de saveurs à faire partager à ses amis !

Coffret apéro dînatoire

250 recettes, variantes et techniques, pour garder ou retrouver la ligne : le fait maison est à l'honneur ! Salades, bouchées aériennes, petits plats légers, pauses goûter light et desserts mini-calories : cuisinez léger en toute occasion et fondez de plaisir, grâce à ce livre ! 250 recettes faciles testées, goûtées et appréciées dans un joli livre à offrir et à s'offrir ! A vos fourneaux !

Cuisine minceur - 250 recettes testées, goûtées et appréciées

35 recettes 100 % saveurs Bonbons de rouget épicé et lait de coco, papillotes de dinde basquaise, papillotes de saumon mariné aux agrumes et fenouil, papillotes du verger au muscat, papillotes de fraises poivrées au basilic... Faites-vous plaisir en vous faisant du bien !

Papillottes

Les papillotes, c'est toujours une surprise ! 35 recettes 100 % saveurs
Bonbons de rouget épicé et lait de coco, papillotes de dinde basquaise, papillotes de saumon mariné aux agrumes et fenouil, papillotes du verger au muscat, papillotes de fraises poivrées au basilic... Faites-vous plaisir en vous faisant du bien !

Livres