Fusilli, cannelloni, farfalle, fettucini... les pâtes se prêtent à d'infinies variations. Il suffit juste d'avoir les bonnes idées ! Ce livre vous apprend comment fabriquer vous-même les pâtes, avec les meilleures recettes classiques ou originales pour les cuisiner. Laissez-vous tenter par des pâtes au pesto de roquette, des pâtes aux poivrons marinés et aux épinards, des gnocchis à la crème de fromage ou des pâtes au foie gras. Et pourquoi ne pas essayer un gratin de pâtes à la coppa ou des cannellonis au poisson ? La pasta, c'est toujours simple, rapide et surtout... délicieux !

Le meilleur de la pasta - Occasion

Tout le monde l'adore ! Simple à préparer, nourrissante et 
savoureuse, la soupe ne connaît aucune limite. On la sert 
froide façon gaspacho en été, bien chaude en hiver, salée en 
entrée, sucrée en dessert, veloutée ou en bouillon selon les 
moments, aux légumes ou au poisson, etc. Grâce aux conseils 
et astuces de ce petit livre essentiel, vous réussirez vos soupes 
variées et très gourmandes en un tour de cuillère l

Mes petites soupes gourmandes

110 recettes variées, faciles et savoureuses. La balance fait grise mine ? Ce n'est pas une raison pour manger triste et fade ! Toutes les recettes " poids plume " sélectionnées ici allient légèreté et saveur en permettant de se faire plaisir. Ce livre fournit également des conseils de nutrition et de diététique pour apprendre à bien manger sans prendre de poids. Recettes de viandes, de poissons, de légumes, mais aussi desserts et sauces...tous les plats sont peu caloriques et équilibrés. De quoi mitonner des menus parfaits ! Des recettes et des conseils pour se faire plaisir tout en gardant la ligne.

Menus poids plume

Une croûte délicieusement croustillante et un coeur fondant... le gratin a tout pour séduire ! Ce livre propose les 75 meilleures recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts. Laissez-vous tenter par de grands classiques comme le gratin dauphinois, le gratin d'aubergines à la bolognaise ou le gratin de fenouil et de Chou-fleur. Et pourquoi ne pas essayer des plus originales comme le gratin au crabe, le gratin de langoustines ou le gratin de potimarron et champignons. Enfin, en dessert, savourez un gratin de figues au miel ou un gratin de pêches aux pistaches.

Le meilleur des gratins

Craquants, croquants, fondants, moelleux, croustillants, onctueux et toujours délicatement sucrés : les desserts présentés dans ce livre affolent les papilles. Synonymes de sensualité, ces recettes de douceurs sont de véritables appels à la gourmandise et il y en a pour tous les goûts, des plus simples aux plus exigeants. Laissez-vous tenter par ces 90 recettes de macarons, tiramisus, brownies, cookies, beignets, meringues, financiers, madeleines, mousses, flans, cakes, crumbles, gratins, tartes et tartelettes, salades de fruits, yaourts, glaces, milk-shakes et autres gâteaux aux fruits. Ici, les grands classiques voisinent avec les desserts les plus originaux et tendances, l'essentiel étant que ce soit délicieux et... inratable ! Desserts & Douceurs : 90 recettes essentielles de desserts, autant d'invitations voluptueuses à savourer en famille ou entre amis.

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