Vous trouverez dans ce livre des recettes simples à base de légumes frais. Des conseils judicieux sont donnés pour bien choisir les légumes selon les meilleures périodes de l'année.

Légumes crôquants ! - Occasion

Riz, avoine, amande, soja, noisette... autant d'ingrédients qui ont en commun leur équivalence en boisson végétale ! Intolérant au lactose ou adepte des bienfaits des boissons végétales, découvrez comment composer des repas gourmands et surprenez vos convives ! Ces boissons riches en vitamines sont ici les vedettes de préparations culinaires saines et variées, en textures comme en saveurs ! Comment choisir la boisson végétale adaptée à sa préparation ? Devenez un expert des boissons végétales grâce à nos conseils et astuces mis en pratique à travers 35 recettes originales et gourmandes : gratins, tartes, crêpes et crèmes desserts...

Boissons végétales - 35 recettes salées ou sucrées, faciles à réaliser !

Entre deux excès, pour nettoyer son organisme fatigué mais également pour faire face aux agressions extérieures, le besoin d'adopter une alimentation plus saine se fait sentir. Le principe de l'alimentation « détox » consiste à débarrasser le corps de ses toxines accentuées par les attaques de la vie quotidienne (pollutions, tabac.). Vous trouverez dans ce livre de Marie-Laure Tombini 15 recettes de petits plats 100 % détox qui font la part belle aux antioxydants dont l'utilité dans la prévention de certaines maladies n'est plus à démontrer.

Ô Délices

90 recettes testées et inratables pour garder la ligne sans se priver !Soupes, salades, desserts, smoothies. Cuisiner light devient un plaisir !

Cuisine legère

90 recettes testées et inratables pour en finir avec les salades tristes !Salade Caesar, niçoise, thaï, caprese ou tahitienne.. Mélangez les saveurs et régalez-vous !

Salades gourmandes

Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !

Le sarrazin, la petite graine aux grands effets

90 recettes faciles et rapides pour toute la famille ! Croques, gaufres, crêpes, pancakes et blinis. En version salée ou sucrée ! Un air de fête au quotidien !

Croques, gaufres, crêpes, pancakes et blinis

90 recettes inratables pour cuisiner vite et bien au quotidien ! Salades, verrines, hamburgers maison, croque-monsieur, pizzas, cookies, madeleines... Une cuisine facile et rapide pour vous régaler en 5, 15 ou 30 minutes maximum !

Recettes Express

>Votre bien-être est le reflet de votre alimentation !Depuis la nuit des temps, les boissons bienfaisantes font partie de la vie des hommes. De nombreuses boissons ont en effet de véritables propriétés bien-être et peuvent être dégustées pour leurs vertus nutritionnelles et curatives à différents moments de la journée. Découvrez les bienfaits de ces boissons grâce à :
- 1 livret écrit par une naturopathe expliquant les bénéfices des boissons, les moments de dégustation, les produits phares... 
- 30 fiches recettes avec des photos (golden milk, latte, moon milk, jus, eau détox, infusion, smoothie...) et pour chacune une propriété bienfaisante.

Boissons bienfaisantes

90 recettes testées et inratables pour fondre de plaisir !Petits biscuits, moelleux, fondants, gâteaux, crèmes, mousses, glaces. Un livre incontournable pour tous les accros au chocolat !

Recettes au chocolat

90 recettes testées et inratables, spécial petit budget et en numérique !
Entrées, plats, desserts : des recettes originales, faciles et équilibrées...
Stop à la junk food !

Cuisine de l'étudiant

90 recettes incontournables pour découvrir les saveurs du Japon !Sushis, makis, yakitoris, onigiris, spring rolls... Une cuisine raffinée à la portée de tous !

Sushis - Makis, yakitoris, onigiris, ...

Saviez-vous qu'il existe une diététique du bronzage ? Certains aliments contiennent des nutriments qui aident la peau à se préparer au soleil : caroténoïdes, vitamines C et E ou encore oméga-3. Dans ce livre, Marie-Laure Tombini vous propose 30 recettes pour préparer votre peau au soleil et prolonger votre bronzage.

Brônzez ! - 30 recettes pour être bô

Une découverte de la cuisine japonaise à travers cent recettes originales. Au menu notamment : sushis mangue et Saint-Jacques, makis poivron et chèvre, yakitoris de boulettes de poulet ou encore spring rolls banane et coco.

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