Enfin… Tous ces fruits, pleins de vertus et de bienfaits, apparaissent sous les couleurs, les formes et les textures les plus agréables qui puissent être.Retrouvez une centaine de recettes de desserts aux fruits, des incontournables aux plus originales : crumbles, tartes, granite.... Les fruits, c’est bon pour la santé. Alors faites le plein de vitamines sans culpabiliser.

Desserts aux fruits

Des grosses chaleurs au premiers frimas : des soupes toute l'année ! Par ici la bonne soupe !
Chaudes ou froides, classiques ou exotiques, salées ou sucrées, en entrée ou en plat complet... La soupe n'a jamais été aussi tendance ! Il est loin le temps où votre maman vous disait : "Mange ta soupe !". Que vous la serviez dans de jolies verrines ou dans une soupière familiale, elle est de toutes les occasions !Avec des ingrédients de saison, c'est encore moins cher !
La soupe est encore savoureuse et bien meilleure pour la santé (et pour la planète) quand elle est préparée avec des aliments de saison. C'est le cas pour les fruits et les légumes bien sûr, mais aussi pour tous les autres ingrédients : viandes, poissons, champignons... Crème de petits pois à la menthe au printemps, soupe de melon au parfum d'orange et de porto en été, potage aux cèpes en automne, crème au potiron et au fromage de chèvre en hiver... Vous trouverez dans ce livre 100 recettes de soupes maison et tous les conseils pour suivre le rythme des saisons. Vous allez vous régaler toute l'année sans vous ruiner !

Le Petit Livre de - Soupes maison des 4 saisons

Avec les premières heures de l'été vient l'irrésistible envie de ravir ses papilles et celles de ses convives d'un savoureux repas de grillades. Des brochettes de viande, de poisson, de légumes ou de fruits, en passant par les fameuses entrecôtes à la moutarde, le homard flambé, les tomates à la provençale et autres papillotes, plus d'un gourmet
y trouvera son compte. Simplissimes, traditionnelles, gourmandes, acidulées, exotiques, épicées, laissez-vous tenter par les succulentes recettes de cet ouvrage entièrement consacré à la plancha et au barbecue. Une introduction détaillée pour bien choisir sa plancha et son barbecue, ainsi que tous les conseils pratiques pour bien réussir ses cuissons. Plus de 250 recettes pour la plancha et le barbecue, des entrées aux desserts. Des recettes de sauces et de marinades pour accompagner vos préparations.

Encyclopédie de la plancha et du barbecue

Des arrosages tout l'été pour un gazon bien vert, l'anti-mousse à base de sulfate de fer en automne, de l'engrais chimique au printemps... Ce n'est pas très écolo tout ça ! Et si la corvée de tonte tous les 15 jours pouvait être évitée ? Et si, en plus, on pouvait avoir un jardin plus fleuri, plus joli et plus accueillant pour les pollinisateurs. Des alternatives au gazon anglais existent : prairie fleurie, plantes couvre-sol, gazon steppique... Accueillez facilement la biodiversité chez vous !

Je crée ma pelouse écologique ! - Adieu entretien, bonjour trèfles, prairies fleuries, plantain...

Les anti-inflammatoires naturels : nutrition, aromathérapie, phytothérapie

Nos grands-mères avaient peu de moyens et pas de supermarchés... mais elles avaient des trésors de bon sens ! Elles se transmettaient soigneusement leurs " trucs " pour la cuisine, l'entretien de la maison, le jardinage, la beauté ou le bien-être. Ce livre est une collection d'astuces qui peuvent réellement changer le quotidien grâce à des gestes simples et des produits courants : comment nettoyer des tâches sur des vêtements, faire briller un meuble, se démaquiller de manière naturelle, adoucir une eau trop calcaire, conserver des bananes ou du persil frais, surmonter un coup de fatigue, éloigner les fourmis des placards, réparer les portes qui grincent, etc. Ces " trucs de grand-mère " sont un vrai trésor pour régler les petits problèmes du quotidien sans dépenser un sou de trop !

Les trucs et astuces de grand-mère Yvonne

Plus de 130 recettes de burgers, LA tendance food du moment !

Super-tendaces et synonymes de convivalité et de gourmandises, les burgers, bagels et autres hot dogs se déclinent quasiment à l'infini !
Du burger classique aux ingrédients "bien de chez nous", aux burgers exotiques en passant par de savoureux burgers sucrés, voici 130 recettes faciles et rapides à préparer pour des repas bon marché, délicieux, originaux et conviviaux !

Burgers & Cie en 100 recettes

De l'Espagne au Liban, de la Provence à l'Egypte, du Maroc à la Turquie, en passant par l'Italie, la Grèce ou la Syrie, le bassin méditerranéen est le berceau d'une gastronomie riche et très gourmande. Philippe Chavanne, crétois bienheureux, vous propose ici quelques-unes des meilleures recettes de chaque région, histoire de voyager tout en découvrant les saveurs et les parfums de la Méditerranée. Boulgour syrien, böreks au fromage, pastilla de cailles aux amandes, baklava ou fraises maltaises, mettez du soeil dans votre assiette ! Toutes ces recettes sont classées par thèmes (soupes et potages / salades / poissons et crustacés / viandes / légumes / couscous, tajines et pastillas / desserts et gourmandises), tandis qu'un index permettra aux lecteurs voyageurs de se concocter un menu complet par pays.

Petits plats de la Méditerranée

Faciles à réussir, originales, et très tendances : découvrez les délices des petites tartes, quiches et autres mini-tourtes. Envie d'une entrée ou d'un apéro ? Pourquoi ne pas faire des mini-tartes à la ricotta et aux épinards, ou pour les plus audacieux, une mini-tarte flambée, une mini-quiche aux fleurs de courgette ou une mini-tourte au poulet façon thaï? Et en dessert, vous avez le choix entre une traditionnelle mini-tarte Tatin et des douceurs plus originales comme une mini-tarte au cheese-cake ou une mini-tarte au chocolat et aux cerises... Une foule d'idées à base de pâte feuilletée ou brisée pour régaler vos convives ! Les 75 meilleures recettes de mini-tartes : des réalisations salées et sucrées très tendances !

Le meilleur des mini-tartes

Bon marché, accessible pour tous, facile à utiliser, sain : le vinaigre a tout pour plaire. Santé, beauté, hygiène, maison... Ses utilisations sont multiples : le vinaigre a déjà fait ses preuves !
Contre les cheveux gras et les poux, pour laver les lunettes, avoir les dents blanches, nettoyer les tâches de rouge à lèvres... Voici la solution à vos petits soucis du quotidien !Exemples :
Anémie: 1 verre d'eau tiède, 1 cuil. à café de miel bio, 1 cuil. à café de vinaigre de cidre Pour combattre l'anémie, voici un remède facile : une fois par jour, buvez un verre d'eau tiède aditionnée d'une cuillerée à café de miel biologique et d'une autre cuillerée à café de vinaigre de cidre. La vitamine B12 et l'acide folique de ce dernier combattront l'anémie. Ne buvez cependant pas plus d'un verre par jour.Pieds gonflés: eau froide, vinaigre Vous avez beaucoup marché et vous avez les pieds gonflés ? Offrez-leur un bain à l'eau froide vinaigrée qui va grandement les soulager... Et vous aussi !

200 remèdes au vinaigre

Mites, moustiques, puces, poux, mouches... comment de si petites bêtes peuvent-elles nous rendre la vie si compliquée ? Apprenons déjà à mieux les connaître. Huiles essentielles, épices, agrumes, plantes séchées... Découvrez les remèdes naturels pour les éloigner et oubliez l'artillerie lourde des bombes insecticides chimiques, barrières à insectes, prises antimoustiques et pipettes antipuces, nocives pour la santé et l'environnement. Famille, maison, animaux de compagnie et jardin : vous trouverez dans ce guide détaillé plus de 80 recettes et astuces à base de produits naturels pour vous débarrasser en douceur des bestioles indésirables. Les solutions naturelles qui marchent !

Halte aux petites bestioles - Les solutions naturelles qui marchent

Confitures & bocaux - 3 ustensiles, 1 livre de 50 recettes

Faites-vous plaisir! Les plats canailles sont ceux que l'on aime tout au fond de nous, qui ont le bon goût d'antan mais que nous osons rarement préparer. Pourtant quoi de plus alléchant que le fumet d'un civet de lièvre au chinon? La cuisine n'est-elle pas avant tout le plaisir simple des bons plats? Savourez donc truites au lard, fricassée de girolles et pommes de terre gratinées au chèvre et au thym. Et craquez pour le goût authentique des pêches de vigne au fromage blanc fermier ou le fondant d'un irrésistible soufflé au chocolat... Le bon goût de la cuisine de bistrot et de terroir. Grâce à ces recettes goûteuses et faciles à réaliser, retrouvez l'amour de la vraie cuisine. Cette cuisine décomplexée apportera bien des satisfactions tant à celui qui la préparera qu'aux convives qui la dégusteront. Et pour que le plaisir soit complet, chaque recette est agrémentée d'un conseil vin.

Plats canailles

Le wok, c'est pas chinois ! Tout le monde apprécie la richesse de ses possibilités : recettes orientales et exotiques, petits plats " bien de chez nous ", revisités sur le mode wok, variations gourmandes déclinées quasiment à l'infini... Pour varier agréablement de la routine quotidienne, pour réaliser rapidement une cuisine qui préserve le goût et les valeurs nutritive des ingrédients, pour facilement mettre légumes, poissons, fruits de mer, viandes ou volailles à toutes les sauces, pour avoir le plaisir de jouer avec la puissance du piment, la douceur du lait de coco ou le parfum du curry... Bref pour confirmer votre réputation de cordon-bleu, ce livre vous propose les meilleures recettes - mets classiques, préparations exotiques ou recettes innovantes - au wok. Des recettes où, dans tous les cas, la subtilité des parfumes, la richesse des saveurs et la palette des couleurs se donnent un merveilleux et savoureux rendez-vous. Faites-vous plaisir, lancez-vous dans la cuisine au wok.

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