"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales."
Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point d'ancrage de la cuisine de Yariv Berreby. Dans ce livre, il nous propose 80 recettes salées et sucrées issues de la culture gastronomique juive, qu'il s'est approprié au fil du temps pour en proposer une version personnelle et moderne. On y retrouve les classiques hallah et boulettes de shabbat, mais également les traditionnels schnitzels qu'il réinvente avec du veau et de la chapelure de pistache, ou le célèbre houmous aux saveurs de butternut et de cacahuètes.  
Il ne reste plus qu'à dresser la table, accueillir vos invités et partager cette si savoureuse cuisine du Levant.

Mazel Tov !

Bubble Tea - Make your own at home!

Réalisez ses glaces à la maison ? Rien de plus simple ! Prenez le coup de main, associez de bons ingrédients puis faites de la place dans votre congélateur ! Découvrez 60 recettes aussi délicieuses que faciles à préparer : classiques revisitées, exotiques, desserts glacés, goûters food porn, granités, frozen cocktails... Un concentré de pur bonheur pour se rafraîchir et épater vos amis à la maison !

Desserts totalement givrés - 50 recettes glacées extra-gourmandes à préparer à la maison

Mini madeleines au prosciutto, au sésame, au pesto verde et rosso mais aussi au chocolat, au caramel au beurre salé, fourrés à la confiture... Sans oublier, le tiramisu, les charlottes et la pièce montée de mini madeleines.

Mini madeleines

Petits biscuits, nougats, truffes, symbole cake sapin, bûches revisitées, desserts glacés, brioches... 50 délicieuses recettes de Noël pour enchanter vos repas de fêtes et illuminer vos goûters !

Gâteaux de Noël merveilleux : 50 recettes pour enchanter vos repas de fêtes

20 produits "culte" américains à cuisiner : le fluff, le beurre de cacahuètes, les mix à gâteaux, les sauces américaines salées, les conserves, cherry coke, M&M's, Jello, etc. Des recettes pour utiliser ces produits "culte" et retrouver le goût de l'Amérique en une bouchée. Des recettes présentées par produit principal. Que peut-on faire avec un pot de fluff, une boîte de grahams crackers, un pot de french yellow mustard, avec une boîte de Campbell soup. Une cuisine à thème ludique.

Made in America - Cuisiner les produits culte américains - Occasion

BATCH COOKING LIBRE POUR INVITER SES AMIS
Préparer ses repas entre amis à l'avance pour profiter au maximum de sa soirée. On cuisine pour un dîner ou bien pour un week-end entre copains, c'est comme on veut !

Vous avez juste à piocher dans les recettes proposées : entrée, plats, desserts, vous cuisinez ce qu'il vous fait envie. Vous retrouverez des pictos pour identifier les méthodes de cuisson et la saison pour une organisation optimale en cuisine.

CHIPS DE LÉGUMES,
PULLED PORK SANDWICHS,
BUTTER CHICKEN,
MOELLEUX CHOCOLAT-POIRE, ET CIE.
PRÊTS À BATCH COOKER ?

Batch cooking libre pour inviter ses amis

30 recettes à préparer avec de la crème de marrons. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Crème de marrons

Le livre de recettes salées et sucrées pour assurer en toutes occasions + 2 plaques de moules en silicone pour réussir de magnifiques mini-madeleines.

Photographe: david japy

Le Thermomix est devenu l'ustensile de cuisine numéro 1 pour cuisiner facile tous les jours ; avec les recettes de Jean-Michel Cohen, manger sain, équilibré et fait maison tous les soirs devient possible.
Richement illustré, ce livre propose 80 recettes simples, savoureuses et légères, à réaliser avec votre robot.
Des soupes, des plats mijotés et végétariens, des risottos, apéros, soupes, ou encore des desserts... votre robot sait tout faire, et grâce aux recettes équilibrées, plus de faux-pas.

Mes recettes légères ; spécial thermomix

Mini madeleines: Cook 'in Box 45 recettes + 40 moules en silicone

Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Retrouvez ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés : millefeuille, madeleines, beaux gâteaux, tiramisu, crème brûlée, trufettes, sucettes...

Le petit livre Nutella - Occasion

Petits prix - Super facile, super bon et plein d'infos

65 recettes pour explorer tout le potentiel de son blender chauffant ! Velouté de potimarron, soupe de poireaux et gorgonzola, crème de maïs au curry, soupe thaï coco crevettes, gaspacho, milkshake au chocolat, smoothie rouge...

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