Incontournable pour les enfants, le goûter constitue un apport énergétique important, mais gare aux goûters industriels, trop gras, trop sucrés !Voici 30 recettes accompagnées de conseils nutritionnels et astuces de l'auteure pour réaliser de délicieuses gourmandises : des financiers tout choco, un far breton aux cranberries, des pancakes au potiron.C'est simple, rapide et bon pour la santé !

Goûters sains et naturels - 30 recettes pour faire plaisir à vos enfants

Cuisine minceur pour les gourmands, LE livre de la cuisine minceur à dévorer !
Cuisine minceur pour les gourmands, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin, pour des repas sains, équilibrés et toujours savoureux qui vous aideront à garder la ligne tout en vous faisant plaisir. Au sommaire : Apéros, Entrées, Plats, Desserts.
Plus qu'un simple recueil de recettes, Cuisine minceur pour les gourmands, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord. Besoin de reprendre des forces sans vous alourdir après votre séance de sport? Optez pour un couscous de légumes ou un riz sauté aux asperges, poulet et amandes. Envie d'une pause légère et sucrée? Craquez pour un tiramisu aux framboises ou pour une tarte mangue et mousse coco!
Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre grâce à des pictos pratiques ("super pressé", "super fauché", etc.).
Dans cet ouvrage, vous retrouverez des recettes incontournables et populaires (rouleaux de poivrons farcis au chèvre frais, galettes de sarrasin roulées au saumon fumé, bœuf à la mexicaine, yaourts vanillés maison, poires pochées au sirop…), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites (samossas feta-concombre, boulette de poisson l'ananas, salade de fèves aux framboises, croustillants de crabe, roulé de brocolis ; croques complets au canard, smoothie bonne mine, panna cotta vanillée au kiwi…).
Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers… dévorer !

Cuisine minceur pour les gourmands

Craquez pour des chips légères, délicieuses et faites " maison " ! Fruits et légumes divers, couleurs et saveurs s'invitent sans complexe aux apéros, aux petits en-cas et pour rehausser la présentation de vos plats. 
La tendance est aux chips " maison " pour grignoter sans culpabiliser : chips de betterave, de céleri, de vitelotte, de carotte, de panais, de pommes, de melon... plus fines, moins grasses et surtout plus naturelles que dans le commerce, ces chips faciles à préparer (une mandoline et un four suffisent !) prennent, grâce à ces recettes, une toute autre dimension : celle de la légèreté et de l'inventivité. Épicées, parfumées, relevées de divers assaisonnements, ces chips surprendront sans nul doute votre famille et vos invités.  De bonnes tranches de légèreté !

Chips légumes et fruits - Variations gourmandes

Découvrez 30 recettes légères et équilibrées, qui vous permettront de retrouver le plaisir des apéros dînatoires entre mais. Verrines, tapas, muffins, mini-brochettes, mini-cakes, dips, boulettes, mini-financiers, cédez sans culpabilité à la dégustation de ces bouchées aussi light que gourmandes !

Mes apéritifs dînatoires

Découvrez 30 recettes légères et équilibrées qui vous permettront de goûter au plaisir d'une cuisine à la fois économique et saine. Veloutés de légumes, salades, terrines, quiches, lasagnes, gratins, galettes, tajines, clafoutis, cédez sans culpabilité à la dégustation de ces petits plats aussi light que gourmands !

Mes plats économiques

" La cuisine française est fondée sur la recherche du plaisir : du choix des ingrédients au plaisir de recevoir, en passant par la préparation culinaire. " Avec plus de 300 recettes, cet ouvrage deviendra, au fil des jours, l'incontournable de vos tables. Cuisine traditionnelle et cuisine moderne sont rassemblées pour vous apporter de multiples idées, des plus simples aux plus sophistiquées. Ce livre de référence magnifiquement illustré vous aidera à réaliser des verrines, pains et viennoiseries, recettes du terroir et bien d'autres. Solveig Darrigo, diététicienne de renommée, éclaire également certaines recettes de conseils nutritionnels afin d'allier plaisir, équilibre et bien-être. Ainsi, La cuisine française vous restituera au quotidien le plaisir de cuisiner et la vraie saveur de nos régions.

Ses oeuvres

Ses derniers livres