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David Burtka

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    David Burtka

    @davidBurtka

    En tant que chef, j'aime être totalement préparé. Je suis si grand sur les listes. J'adore les listes.

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    La vie pour moi à Los Angeles avait besoin de médicaments. J'ai passé neuf ans à être triste et dans les décharges. L.A. ne fonctionne pas avec ma chimie.

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    Les gens sous-estiment leur nourriture, et ils pensent que c'est fade, mais le sel fait ressortir la saveur.

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    Je suis content depuis que je suis retourné à New York.

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    J'ai fini par rompre avec mon petit ami, et une semaine plus tard, Neil et moi avons eu un rendez-vous. Nous avons commencé à traîner chaque nuit, et après trois mois, c'était juste sans arrêt. Nous parlons au téléphone au moins huit fois par jour et envoyons des SMS au moins 25 fois par jour. Il est ma bouée de sauvetage d'une manière incroyable. Sans lui, je ne peux pas respirer.

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    J'ai toujours pensé que la famille était la chose la plus importante dans la vie, et peu importe ce que je fais, que ce soit un chef ou un acteur ou un danseur, être papa est ce que je fais le mieux.

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    J'ai toujours des crevettes pochées et des légumes blanchis à portée de main.

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    Je suis chef, donc j'aime vraiment savoir d'où vient ma nourriture.

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    Je suis une personne différente à New York. Mon énergie est très différente. J'ai juste du sens ici.

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    Je déteste avoir des fleurs. Je ne supporte pas quand je reçois un bouquet de fleurs, parce que je dois arrêter ce que je fais, couper les fleurs, les mettre dans un vase - si vous allez apporter des fleurs, apportez-les déjà dans un vase!

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    Les enfants sont vraiment géniaux pour cuisiner des cupcakes, des biscuits, bien sûr - ce genre de choses - mais j'aime déléguer des responsabilités pour le dîner pour les avoir cueillis d'herbes, ou j'ai des couteaux en plastique pour eux afin qu'ils apprennent en quelque sorte comment hacher . C'est plutôt génial.

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    Le problème - pas le problème, mais la chose principale - pour moi a été d'ajuster mes enfants ... des jumeaux de quatre ans! Je me réveille le matin pour la répétition, je les emmène à l'école, puis je devais aller en répétition - essayant de faire un échauffement de 15 minutes, même dans le métro.

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    Parfois, les funérailles peuvent être bonnes. Il vous réunit avec vos cousins que vous n'avez pas vus depuis un moment.

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    Le problème - pas le problème, mais la chose principale - pour moi a été d'ajuster mes enfants ... des jumeaux de quatre ans! Je me réveille le matin pour la répétition, je les emmène à l'école, puis je devais aller en répétition - essayant de faire un échauffement de 15 minutes, même dans le métro.

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    Le problème - pas le problème, mais la chose principale - pour moi a été d'ajuster mes enfants ... des jumeaux de quatre ans! Je me réveille le matin pour la répétition, je les emmène à l'école, puis je devais aller en répétition - essayant de faire un échauffement de 15 minutes, même dans le métro.

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    Le service de chambre est difficile à payer. C'est, comme, la farine d'avoine pour 12 $? Cela me rend fou.

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    Ce fut une longue route. Un humble Dearborn début. Secrétaire maman, papa enseignant des enfants handicapés. Travailler pour ce qu'ils avaient. Finalement, j'ai déménagé à L.A. mais, pas bon pour moi, je me suis senti rejeté. J'ai donc arrêté d'agir et, ayant besoin de me sentir bien à l'intérieur, je suis devenu chef.

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    Je n'aime pas être considéré comme la bernacle de Neil. C'est une étrange ombre à suivre.

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    Les trois premières années ont été notre période de lune de miel. Ensuite, vous vous installez dans la relation, et il se transforme en juste vivant, respirant. Cela devient plus confortable, mais cela devient une nécessité - quelque chose que vous ne pouvez pas abandonner, comme un toxicomane.

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    Neil et moi avons toujours été de grands fans de drag, théâtre émergent, et tout ce qui est vraiment «là-bas» en termes de performance.

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    Les enfants sont vraiment géniaux pour cuisiner des cupcakes, des biscuits, bien sûr - ce genre de choses - mais j'aime déléguer des responsabilités pour le dîner pour les avoir cueillis d'herbes, ou j'ai des couteaux en plastique pour eux afin qu'ils apprennent en quelque sorte comment hacher . C'est plutôt génial.

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    Neil et moi avons toujours été de grands fans de drag, théâtre émergent, et tout ce qui est vraiment «là-bas» en termes de performance.

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    Je suis pro instagramming ... mais parfois c'est ennuyeux si j'ai vraiment faim.

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    Une relation est un travail et cela change. Et vous allez avec les changements. C'est plus de bons moments que de mauvais moments, mais ce n'est pas toujours bon. Vous devez surmonter ces problèmes et continuer.

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    Travailler avec Sam Mendes était un rêve devenu réalité. Il est incroyable en tant que réalisateur.

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    J'ai toujours voulu faire un cabaret.

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    C'est vraiment génial d'impliquer vos enfants dans la cuisine. Non seulement ils seront appréciés pour la nourriture, mais leurs palais se développeront.

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