Gino D'Acampo
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@ginoDacampo
Mon petit déjeuner préféré qui est nutritif et très rapide à faire est les œufs. Bien sûr pas tous les jours parce que ce n'est pas bon pour vous, mais j'aime avoir des œufs le matin au moins trois fois par semaine car cela me donne beaucoup d'énergie.
@ginoDacampo
Mon petit déjeuner préféré qui est nutritif et très rapide à faire est les œufs. Bien sûr pas tous les jours parce que ce n'est pas bon pour vous, mais j'aime avoir des œufs le matin au moins trois fois par semaine car cela me donne beaucoup d'énergie.
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Je me suis dit: «Cela ne va pas me traîner, cela va faire de moi un homme meilleur». Je suis donc sorti de prison un homme avec un plan, déterminé à créer une entreprise en importation d'ingrédients italiens.
@ginoDacampo
Ma maman et mon père n'étaient pas des gens riches. Nous avions l'habitude d'avoir des pâtes tous les jours, de la viande une fois par semaine, le poisson était une fois toutes les deux semaines, ne se présente qu'à Noël et à l'anniversaire.
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Je suis très convaincu de dire à mes enfants de changer ma vie et je travaille beaucoup avec des adolescents plus jeunes quand ils ont des ennuis.
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Je suis le genre de personne qui ne fait pas de télévision uniquement pour le bien.
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Je voyage toujours avec mon iPod et je n'ai jamais lu de livre dans ma vie. Ça me fatigue; Mon cerveau n'est pas configuré pour lire.
@ginoDacampo
Je peux cuisiner devant des millions de personnes à la télévision, je m'en fiche. Mais cuisiner pour ma propre famille m'a vraiment fait peur. S'ils ne l'aiment pas, ils vous le disent.
@ginoDacampo
Mes enfants ne sont pas autorisés à être des mangeurs difficiles. Le problème avec les enfants difficiles, ce sont leurs stupides parents. Je dirige une cuisine familiale et dans ma maison, nous n'avons pas d'options. Je n'ai jamais eu d'options, pourquoi devraient-ils?
@ginoDacampo
Je retourne toujours en Italie pour des vacances parce que je vis la moitié de ma vie sur l'île de la Sardaigne.
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J'ai de merveilleux souvenirs de grandir dans une ferme avec des poulets qui courent dans la petite ville du sud de l'Italie de Torre del Greco.
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J'ai passé une semaine de ma lune de miel sur un bateau de croisière et c'était un cauchemar. Plus jamais.
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Mes enfants ne sont pas autorisés à être des mangeurs difficiles. Le problème avec les enfants difficiles, ce sont leurs stupides parents. Je dirige une cuisine familiale et dans ma maison, nous n'avons pas d'options. Je n'ai jamais eu d'options, pourquoi devraient-ils?
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Le problème que les gens ont, c'est qu'ils mangent des tailles de portions trop grandes. Les Italiens mangent des pâtes depuis des centaines et des centaines d'années, et nous n'avons jamais été une nation obèse. Nous faisons les pâtes, la pizza, tous les fromages, mais tout cela a à voir avec combien vous mangez.
@ginoDacampo
Rome est la capitale de l'Europe; c'est aussi simple que ça. Vous devez voir ce que les Romains ont fait il y a 2 000 ans. Ils étaient tellement avancés par rapport au reste du monde. Ils nous ont montré comment faire des routes, des sièges de toilette, comment faire l'irrigation, et plus encore. Lorsque vous voyez le Colosseum, vous ne croirez pas qu'il a été construit il y a si longtemps.
@ginoDacampo
Ma mère ne dirait jamais que tout ce que j'ai cuisiné pour elle était super. Elle a toujours été une personne «ouais, mais». Quand elle a goûté ma nourriture, je lui disais "ne me dis pas trop directement, mens-moi!" Elle ne pouvait même pas comprendre pourquoi j'étais à la télévision.
@ginoDacampo
Ma femme sort souvent avec des amis masculins pour le dîner et je sors avec des amies. Nous avons différentes vacances. Nous sommes ensemble six mois de l'année et quand nous sommes ensemble, nous sommes ensemble.
@ginoDacampo
Dans la famille d'Acampo, nous avons des crêpes avec des bananes et de la sauce au chocolat pour le petit déjeuner tous les dimanches, quoi qu'il arrive.
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Dans la famille d'Acampo, nous avons des crêpes avec des bananes et de la sauce au chocolat pour le petit déjeuner tous les dimanches, quoi qu'il arrive.
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Je n'avais jamais vu d'avocat avant mon arrivée à Londres en 1994. Ils n'étaient tout simplement pas une caractéristique de la cuisine du sud de l'Italie.
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Je me suis dit: «Cela ne va pas me traîner, cela va faire de moi un homme meilleur». Je suis donc sorti de prison un homme avec un plan, déterminé à créer une entreprise en importation d'ingrédients italiens.
@ginoDacampo
Je pense que si vous êtes une bonne personne et que vous montrez que vous avez appris de toutes les erreurs que vous vous avez fait avancer votre vie. Tout le monde acceptera cela. Seul un idiot n'acceptera pas cela ou ne continuera pas de vous le rappeler et continuera de pointer ce doigt.
@ginoDacampo
Ma mère ne dirait jamais que tout ce que j'ai cuisiné pour elle était super. Elle a toujours été une personne «ouais, mais». Quand elle a goûté ma nourriture, je lui disais "ne me dis pas trop directement, mens-moi!" Elle ne pouvait même pas comprendre pourquoi j'étais à la télévision.
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Se précipiter autour de mes restaurants et faire beaucoup de marche quand je filme en Italie et un peu de natation et de course me rend mince.
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De nos jours, tout le monde écrit un livre de cuisine. Modèles, chanteurs, peu importe, tout le monde pense qu'ils peuvent le faire et cuisiner à la télévision. Ce qu'ils ne comprennent pas, c'est que si vous voulez bien le faire, vous devez mettre les heures.
@ginoDacampo
Je n'aime pas les lacs en général. C'est un étang glorifié, non? Je vis au bord de la mer, donc pour moi j'ai besoin de goûter du sel. Je préfère le mystère, la majesté de la mer.
@ginoDacampo
Rome est la capitale de l'Europe; c'est aussi simple que ça. Vous devez voir ce que les Romains ont fait il y a 2 000 ans. Ils étaient tellement avancés par rapport au reste du monde. Ils nous ont montré comment faire des routes, des sièges de toilette, comment faire l'irrigation, et plus encore. Lorsque vous voyez le Colosseum, vous ne croirez pas qu'il a été construit il y a si longtemps.
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Pour beaucoup, le cœur gastronomique de l'Italie est la région d'Emilia-Romagna. Son capital est Bologne, qui est souvent négligé par les touristes mais a un beau centre historique et une atmosphère animée mais refroidie.
@ginoDacampo
J'ai compris la nourriture dès mon plus jeune âge. J'ai compris la combinaison des ingrédients très tôt.
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Je pense que si vous êtes une bonne personne et que vous montrez que vous avez appris de toutes les erreurs que vous vous avez fait avancer votre vie. Tout le monde acceptera cela. Seul un idiot n'acceptera pas cela ou ne continuera pas de vous le rappeler et continuera de pointer ce doigt.