Laura Esquivel
@lauraEsquivel
Je cuisine. Je marche. Je vais au cinéma. Je médite.
Laura Esquivel
Auteur
Laura Esquivel (née Laura Beatriz Esquivel Valdés à Mexico le 30 septembre 1950) est une écrivaine, scénariste et femme politique mexicaine.
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Citations
78
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Personne qui aime la vie ne peut ignorer la littérature, et personne qui aime la littérature ne peut ignorer la vie.
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La cuisine est l'une des cérémonies les plus fortes à vie. Lorsque les recettes sont assemblées, la cuisine est un laboratoire chimique impliquant l'air, le feu, l'eau et la terre. C'est ce qui donne de la valeur aux humains et élève leurs qualités spirituelles. Si vous prenez une boîte surgelée et que vous la cognez au micro-ondes, vous vous connectez à l'usine.
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Vous devez prendre soin d'allumer les matchs un à la fois. Si une émotion puissante devait les enflammer à la fois, ils produiraient une splendeur si éblouissante qu'elle éclairerait bien au-delà de ce que nous pouvons normalement voir; Et puis un brillant tunnel apparaît devant nos yeux, révélant le chemin que nous avons oublié au moment où nous sommes nés, et nous invoquant pour retrouver les origines divines que nous avions perdues. L'âme aspire à retourner à l'endroit à partir de laquelle elle est venue, laissant le corps sans vie.
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Le destin a toujours été quelque chose qui m'intéressait en tant que sujet, mais pas de manière fataliste parce que je crois que l'on peut transformer le destin par la connaissance de soi.
Laura Esquivel
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Je voulais partager mes doutes et mes expériences culinaires, amoureuses et cosmiques. J'ai donc écrit «Like Water for Chocolate», ce qui est simplement le reflet de qui je suis en tant que femme, femme, mère, fille.
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La cuisine est l'endroit où nous traitons les éléments de l'univers. C'est là que nous comprenons notre passé et nous-mêmes.
Laura Esquivel
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En tant qu'enseignant, je me rends compte que ce que l'on apprend à l'école ne sert pas du tout pour que la seule chose que l'on puisse vraiment apprendre est la compréhension de soi et c'est quelque chose qui ne peut pas être enseigné.
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J'étais à peu près un hippie. J'étais végétarien et gitan. J'aimais méditer, et c'est curieux parce que j'étais très attiré par la possibilité de changement.
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Je voulais partager mes doutes et mes expériences culinaires, amoureuses et cosmiques. J'ai donc écrit «Like Water for Chocolate», ce qui est simplement le reflet de qui je suis en tant que femme, femme, mère, fille.
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Je crois beaucoup aux pouvoirs sensuels comme moyen d'obtenir une compréhension.
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Nous savons que le travail le plus dur est de vous garder ouvert au monde que la technologie n'a pas apprivoisé.
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J'ai commencé à tricoter au Congrès, et c'était un scandale - comme un grand scandale.
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Vous devez prendre soin d'allumer les matchs un à la fois. Si une émotion puissante devait les enflammer à la fois, ils produiraient une splendeur si éblouissante qu'elle éclairerait bien au-delà de ce que nous pouvons normalement voir; Et puis un brillant tunnel apparaît devant nos yeux, révélant le chemin que nous avons oublié au moment où nous sommes nés, et nous invoquant pour retrouver les origines divines que nous avions perdues. L'âme aspire à retourner à l'endroit à partir de laquelle elle est venue, laissant le corps sans vie.
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Ce que les autres appellent le réalisme magique est normal et une chose quotidienne pour moi.
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Ce ne sont pas des livres qui m'ont inspiré à écrire. Pour moi, l'inspiration était simple, immédiate: je l'ai obtenue de manger, de danser, de parler. Je l'ai obtenu de la vie vécue, les choses touchées, de la sensualité, de l'amour de la vie, de notre connexion irréfutable avec la terre.
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La seule façon dont nous saurons où nous allons est de regarder le passé et de nous rappeler qui nous étions à travers des cérémonies et des rituels.
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Il n'y a qu'un espace entre maintenant et ici pour ne vous rendre nulle part.
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J'ai grandi dans une maison moderne, mais ma grand-mère vivait de l'autre côté de la rue dans une vieille maison qui a été construite lorsque les églises étaient illégales au Mexique. Elle avait une chapelle dans la maison, juste entre la cuisine et la salle à manger.
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Tita savait à travers sa propre chair comment le feu transforme les éléments, comment un morceau de farine de maïs est changé en tortilla, comment une âme qui n'a pas été réchauffée par le feu de l'amour est sans vie, comme une boule de farine de maïs inutile.
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Puis elle a pleuré sans larmes, ce qui ferait encore plus mal à un travail sec.
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Vous transformer, c'est transformer votre destin.
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En tant qu'enseignant, je me rends compte que ce que l'on apprend à l'école ne sert pas du tout pour que la seule chose que l'on puisse vraiment apprendre est de comprendre l'auto-compréhension, et c'est quelque chose qui ne peut pas être enseigné.
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Je regarde la cuisine changer le cuisinier, tout comme elle transforme la nourriture.
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Le plus élémentaire des bonnes manières. . . Lors d'un rassemblement social, on n'aborde pas le sujet des personnalités, des sujets tristes ou des faits malheureux, la religion ou la politique.
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La seule façon de trouver la paix est lorsque vous n'êtes pas séparé, lorsque vous ne vous battez pas, lorsque vous faites partie de l'ensemble.
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Les progrès nous font perdre le sentiment d'une cérémonie que la cuisine devrait avoir. Il a considérablement déplacé nos valeurs afin qu'il nous semble maintenant que seules les activités avec une récompense économique méritent d'être poursuivies.
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Vous devez prendre soin d'allumer les matchs un à la fois. Si une émotion puissante devait les enflammer à la fois, ils produiraient une splendeur si éblouissante qu'elle éclairerait bien au-delà de ce que nous pouvons normalement voir; Et puis un brillant tunnel apparaît devant nos yeux, révélant le chemin que nous avons oublié au moment où nous sommes nés, et nous invoquant pour retrouver les origines divines que nous avions perdues. L'âme aspire à retourner à l'endroit à partir de laquelle elle est venue, laissant le corps sans vie.
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Chacun de nous est né avec une boîte de matchs en nous mais nous ne pouvons pas les frapper tous par nous-mêmes
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Gertrudis est monté sur son cheval et est monté. Elle ne roulait pas seule - elle portait son enfance à côté d'elle, dans les beignets crème qu'elle avait enfermés dans un pot dans son sac de selle