La citation analysée
Bien sûr, manger du brocoli cru, nutritionnellement et esthétiquement, est sans aucun doute la meilleure façon de tous. Le brocoli brut fait une salade délicieuse lorsqu'elle est tranchée dans de fines bandes sur une mandoline, marinée dans une vinaigrette au citron-moustarde, puis jetée avec des pacanes grillées ou des noisettes, des tomates cerises coupées en deux et du basilic fraîche.
Bien sûr, manger du brocoli cru, nutritionnellement et esthétiquement, est sans aucun doute la meilleure façon de tous. Le brocoli brut fait une salade délicieuse lorsqu'elle est tranchée dans de fines bandes sur une mandoline, marinée dans une vinaigrette au citron-moustarde, puis jetée avec des pacanes grillées ou des noisettes, des tomates cerises coupées en deux et du basilic fraîche.