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La carte des vins d'un restaurant est louée et primée pour des raisons qui n'ont rien à voir avec sa véritable utilité, comme si elle n'existait que pour être admirée passivement, comme une collection de timbres. Une carte des vins n'est bonne que si elle fonctionne bien en tandem avec un menu.

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La citation

La carte des vins d'un restaurant est louée et primée pour des raisons qui n'ont rien à voir avec sa véritable utilité, comme si elle n'existait que pour être admirée passivement, comme une collection de timbres. Une carte des vins n'est bonne que si elle fonctionne bien en tandem avec un menu.

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La carte des vins d'un restaurant est louée et primée pour des raisons qui n'ont rien à voir avec sa véritable utilité, comme si elle n'existait que pour être admirée passivement, comme une collection de timbres. Une carte des vins n'est bonne que si elle fonctionne bien en tandem avec un menu.

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