La citation analysée
Avec la pâtisserie, contrairement à la cuisine, vous devez être très précis; Vous ne pouvez pas simplement ajouter un peu de cela et un peu de cela, car votre gâteau commence à fondre. Il y a beaucoup de techniques impliquées, mais vous pouvez toujours être créatif. En raison de mon expérience artistique, quand j'ai cette liberté, j'ai tendance à faire les choses un peu hors de la boîte.
Avec la pâtisserie, contrairement à la cuisine, vous devez être très précis; Vous ne pouvez pas simplement ajouter un peu de cela et un peu de cela, car votre gâteau commence à fondre. Il y a beaucoup de techniques impliquées, mais vous pouvez toujours être créatif. En raison de mon expérience artistique, quand j'ai cette liberté, j'ai tendance à faire les choses un peu hors de la boîte.