Conor Oberst
@conorOberst
S'il y a une critique de «Cassadaga» avec laquelle je suis d'accord, c'est que nous avons laissé les choses dans le four trop longtemps, que les chansons étaient surchaptées, avec trop d'idées en compétition pour l'espace.
Four
123 citations en cours de vérification
Citations de la collection four
Bobby Bragan
@bobbyBragan
Disons que vous étiez debout avec un pied dans le four et un pied dans un seau de glace. Selon le pourcentage de personnes, vous seriez parfaitement à l'aise.
Jamie Oliver
@jamieOliver
Le four de cuisine est fiable, mais il nous rend paresseux.
Alex Guarnaschelli
@alexGuarnaschelli
Ouvrant à plusieurs reprises le four - ou pire, en sortant la dinde pour le faire baigner - ralentit l'élan de la cuisson.
Gino D'Acampo
@ginoDacampo
Mon grand-père était chef et ferait tout lui-même, y compris le vin, et avait son propre énorme four à pizza. Tous les voisins venaient et l'utilisaient pour cuire leur pain.
Alton Brown
@altonBrown
L'arrosage est un mal. L'arrosage n'apporte rien à la viande. Pourquoi ? La peau. La peau est conçue pour empêcher la nourriture de pénétrer dans la volaille, et l'arrosage ne fait que laisser la chaleur s'échapper du four. Cela signifie que la dinde mettra plus de temps à cuire... alors ne touchez pas à cette porte !
Alton Brown
@altonBrown
Si vous aimez vraiment la farce, attendez que la dinde sorte du four, ajoutez une partie des gouttes de casserole à la farce et faites-la cuire dans un plat. Cela s'appelle s'habiller, et ce n'est pas mal - la farce l'est cependant.
Chris Morocco
@chrisMorocco
Une fois bien fait, les dîners en plaques sont un rêve devenu réalité: tout votre dîner va dans le four sur une casserole et sort prêt à manger. Mais il faut un peu de finesse et quelques règles pour tout faire correctement.
Ashley Benson
@ashleyBenson
Je reçois des cadeaux vraiment cool, et je sais que cela semble vraiment boiteux, mais je pense que l'un des meilleurs cadeaux que j'ai jamais reçus était le four de cuisson facile quand j'étais plus jeune. Quand j'étais petit, j'ai adoré cuire! Je veux en obtenir un maintenant pour que je puisse faire des mini desserts étranges pour les gens.
B.O.B
@bob
Le rap est quelque chose que vous pouvez simplement enfiler la poêle et faire frire très rapidement. C'est comme ça que ça me vient, mon train de pensée. C'est comme m'habiller - je n'ai pas à m'asseoir et à regarder les vêtements, je choisis juste ce que j'aime et je l'ai mis. Mais Rock, tu dois le mettre dans le four et le laisser cuire.
Rachel Khoo
@rachelKhoo
La propriété défaillante d'un four à bois, frappant la pâte à pizza, sur le gril chaud est la meilleure façon de réaliser cette belle croûte brûlée.
Chris Morocco
@chrisMorocco
Beaucoup de soirées, et de dîners, commencent ainsi : quelques légumes coupés dans la panique que j'ai eu la prévoyance d'acheter, une plaque de cuisson et mon four à convection de comptoir.
Christian Lacroix
@christianLacroix
Je suis toujours amoureux de Couture car il est à seulement deux mois de Drawing Pad à la piste, donc tout sur le podium est chaud du four.
Brian a béni
@brianABeni
Le ménage dans lequel j'ai grandi ... était un peu comme une annonce ovaltine. Il y avait un énorme feu, une bouilloire sur le feu, le four avec le pain cuit tous les jours, et il y avait la radio; C'était très magique d'entendre tous ces merveilleux programmes.
Amy Sedaris
@amySedaris
J'adore les accessoires théâtraux: une tasse remplie de faux thé solide, par exemple, ou une collection de fausses aliments, y compris une dinde en caoutchouc, qui, pendant les vacances, je m'enroule dans du papier d'aluminium, donc il semble être sorti du four.
Dean Koontz
@deanKoontz
J'ai évité de devenir périmé en mettant un peu d'eau sur l'assiette, allongé sur l'assiette et me rafraîchir dans un four grille-pain pendant 23 minutes une fois par mois.
Delia Smith
@deliaSmith
Un gâteau est un très bon test de four : s'il dore trop d'un côté et pas de l'autre, ce n'est pas de votre faute, vous devez faire vérifier votre four.
a dessiné Daywalt
@aDessineDaywalt
Je veux juste être diverti. Les histoires qui ont vieilli le mieux sont celles où le loup mange grand-mère, ou la femme va faire des enfants dans un four, ou l'ours va manger la fille pour avoir mangé la bouillie. Il y a des leçons là-dedans, mais ils sont profondément ancrés et cachés.
Sherry Yard
@sherryYard
Quand j'avais quatre ans et ma sœur Six, nous avons obtenu un four à femmes au foyer Susie pour nos anniversaires.
Regina Brett
@reginaBrett
Manger quelque chose de frais du four est comme un câlin que vous pouvez goûter.
Gwyneth Paltrow
@gwynethPaltrow
Nous avons un four à pizza à bois dans le jardin - un luxe, je sais, mais c'est l'un des meilleurs investissements que j'ai jamais faits.
J. Kenji Lopez-Alt
@jKenjiLopezAlt
Si vous voulez devenir vraiment fou, les choux de Bruxelles adorent le porc durci. Croustillant du bacon, de la pancetta ou du chorizo dans une poêle; Sauver les bits nets; Utilisez la graisse pour rôtir les germes; Ensuite, jetez-les avec la viande lorsqu'ils sortent du four.
Claire Saffitz
@claireSaffitz
Faites seulement un type de chose à la fois. Même quand il semble que vous tuez deux oiseaux avec une pierre, la cuisson de plusieurs recettes en même temps dans un four présente un acte d'équilibrage délicat.
Steven Wright
@stevenWright
J'ai mis du café instantané dans un four à micro-ondes et je suis presque remonté dans le temps.
Chris Hadfield
@chrisHadfield
La nourriture aérienne est cuite au four puis maintenue au chaud. Les aliments de la station spatiale sont souvent cuits dans un four, puis thermo-stabilisés, irradiés ou déshydratés, puis stockés pendant un an ou deux avant même d'y accéder.
April Winchell
@aprilWinchell
Les orphelins, les parents morts, les enfants solitaires à Noël, les enregistrements de mots parlés morose, tout ce que vous aimez dans les vacances. Déplacez la dinde pour que vous puissiez mettre votre tête dans le four.
Delia Smith
@deliaSmith
N'oubliez pas, il est très simple de faire tester un four professionnel, et cela ne prend que cinq minutes environ.
José Marti
@joseMarti
Nous allumons le four pour que tout le monde puisse cuire du pain.
Yotam Ottolenghi
@yotamOttolenghi
J'ai toujours préféré les pâtes de mon père le lendemain, quand il l'avait mis dans un four chaud avec des tas de fromage supplémentaire. Il émergerait légèrement brûlé et très net sur le dessus.
Lesley Nicol
@lesleyNicol
Je peux faire des bases, mais je ne suis pas un bon cuisinier. Je peux faire un rôti. Je peux coller un poulet au four avec des légumes.
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