Dans le langage français populaire troquet désigne un bar, les linguistes les plus savants n’ont pas pu établir l’origine de ce mot, pourtant il existe dans la langue provençale le mot trauquet qui signifie petit trou, Frédéric Mistral nous indique l’expression faïre trauquet pour passer la nuit à se divertir ou passer la nuit au jeu dans un cabaret.