Une collection qui allie simplicité et élégance. Dans ce livre, 40 recettes de sushis, sashimis et autres makis pour mettre à la portée de tous ces célèbres mets japonais. Osez partir à la découverte de nouvelles saveurs !

Sushi - 15

Pour le goûter et en dessert, que diriez-vous d'une glace ou d'un sorbet maison ? Succès garanti avec les enfants, petits et grands ! Avec ou sans sorbetière, c'est simple de faire plaisir et de se faire plaisir, grâce à ces recettes accessibles à tous. Avec les conseils de présentation, les tours de main et les astuces de ce petit livre, les glaces dégustent déjà... des yeux ! Il n'y a pas que le banana split dans la vie ! Incontournables comme " la classique glace à la vanille " ou le sorbet au cassis, ou plus originales comme la glace au Carambar, ou le sorbet au champagne (!), ce petit livre propose 130 recettes de glaces, crèmes glacées, mousses, parfaits, sorbets et granités. Sans oublier quelques recettes de glaces et sorbets salés (ultra-branché!), ainsi que des recettes de sauces et coulis. A déguster sans tarder : ça fond !

Glaces, sorbets & Co

Chou chinois au poulet, Navarin d'agneau aux légumes nouveaux, Filet de dinde au caramel, Saumon au basilic et vinaigre balsamique, Gambas aux fruits de la Passion, Bœuf au raté, Poulet au citron et miel, Nouilles sautées aux crevettes et au gingembre... Déclinez les saveurs du monde avec ce mode de cuisson rapide et gourmand.

Envie de petites bouchées originales ? Plus de 100 recettes et variantes de whoopies et de cake pops sucrés et salés pour des dîners ludiques: Whoopies tout chocolat, Whoopies noix de coco et banane, Whoopies aux fruits rouges, Whoopies foie gras et figues, Cake pops coccinelle, Cookie pops, Cake pops robot, Cake pops roquefort et noix... La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Whoopies & cake pops

150 modèles de lettres pour résoudre vos litiges

Les plaisirs de la table ont toujours été essentiels à notre joie de vivre. Que l'on soit mère de famille ou célibataire gourmand, nous sommes souvent remplis des mêmes doutes : quel mois les produits du marché sont-ils les meilleurs et les plus frais ? Parce que le respect de la saisonnalité des produits est primordial si l'on veut bien cuisiner, 12 mois en cuisine vous indique mois par mois tous les produits du marché, zoome sur quelques uns d'entre eux et vous propose des recettes saines et savoureuses. Très pratique, cet ouvrage vous accompagnera tout au long de l'année : grâce à sa spirale, vous pourrez le poser dans votre cuisine ; au dos de la couverture, une pochette accueillera vos meilleures adresses ou recettes préférées.

12 mois en cuisine

Venue d'Italie, la Panna Cotta est un thème innovant et en accord parfait avec l'engouement que l'on connait aujourd'hui pour les verrines et autres préparations élégantes. Retrouvez 40 recettes de Panna Cotta, des plus simples aux plus sophisitiquées, qui réjouiront les amateurs de crèmes et de douceurs, en leur permettant de réaliser en un tour de main de sompteuses présentations.

Panna cotta - 8

Au plaisir des enfants, reussissez vos fetes

Découvrez ou redécouvrez ce classique intemporel à travers des recettes originales, sucrées ou salées.

Sushi - 15

Résumé

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