La Cuisine Vapeur

Des recettes faciles, expliquées dans leurs moindres détails, pour bien débuter dans la cuisine. 

Comment se lancer dans la cuisine quand on n'en connaît pas les rudiments ? Ce livre pratique vous donne les clés de la réussite et des idées pour tous les jours, des conseils, des variantes... 

Toutes les recettes photographiées donnent une idée du résultat final.

Certaines recettes, un peu plus longues, sont décomposées en pas à pas.

Cuisine pour débutants

Poissons Et Fruits De Mer

Le Grand Guide Des Desserts

Toute la richesse de la cuisine bretonne Galettes de sarrasin, calamars à l'armoricaine, poulet au cidre ou Kuign-Aman... voici 30 recettes pour faire découvrir à vos invités la variété de la cuisine bretonne. Des conseils, des astuces, et des variantes permettent de décliner toutes ces recettes à l'infini. Toutes les recettes sont expliquées en détail et des symboles colorés indiquent systématiquement les niveaux de prix et de difficulté.

Cuisine bretonne

Pates, aspics et terrines

Cuisine marocaine réunit toutes les recettes du Maroc, accessibles à tous. Vous trouverez dans cet ouvrage : 76 plats plus savoureux les uns que les autres pour vous faire plaisir et épater vos proches. De nombreuses photos appétissantes et ensoleillées pour
retrouver la chaleur de la cuisine marocaine. Pastillas feuilletées, couscous, tajines longuement mijotés,
pâtisseries légères et sucrées... des parfums envoûtants et raffinés qui vous transporteront au cœur des saveurs épicées de la cuisine marocaine. Et maintenant, à vous de jouer !

Cuisine marocaine

Papillotes de filet mignon aux légumes d'été, gratin Parmentier au roquefort, risotto au potiron et au maïs, tajine d'agneau aux fruits secs, autant de plats uniques, d'ici ou d'ailleurs, aussi raffinés que rapides à préparer. 250 délicieuses recettes imaginées par des nutritionnistes soucieux de vous apporter équilibre, forme et tonus. Une cuisine saine, riche en vitamines et en minéraux, mais pauvre en matières grasses et en sel pour préserver votre capital santé. Des centaines de variantes pour adapter les recettes à votre goût et à vos besoins nutritionnels. Une mine de trucs, d'astuces et de tours de main pour cuisiner vite et bien en conservant la saveur et les qualités des aliments. Un seul plat suffit pour allier bien-être et plaisir !

La Cuisine Vapeur

Plus de livres de Elisa Vergne

Critiques

Ce livre n'a pas encore de critiques